Linecké hvězdičky od Večernice

Příprava

1. 1
   V mixéru s hákem zpracujte na těsto 180 g másla, 240 g hladké mouky, 100 g mletých ořechů, 100 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce máku, 1 žloutek a lžičku nastrouhané citronové kůry. Přendejte na pracovní plochu a propracujte ještě rukama na kompaktní hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v lednici rozležet ideálně do druhého dne.
2. 2
   Na vále pomoučeném zbytkem mouky pak těsto rozválejte na plát silný 3 mm. Na poslední rozválení použijte embosovaný váleček. Vykrájejte tvary podle svých preferencí. Do každého druhého kousku pak vykrojte ještě malé kolečko.
3. 3
   Přendejte na 2 plechy vyložené pečicím papírem a pečte postupně v troubě předehřáté na 160 °C 10 minut lehce dorůžova.
4. 4
   Nechte vychladnout, slepte rybízovou marmeládou, ozdobně zabalte a ovažte mašlí. Krásné sladké Vánoce!

1. 1
   V mixéru s hákem zpracujte na těsto 180 g másla, 240 g hladké mouky, 100 g mletých ořechů, 100 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce máku, 1 žloutek a lžičku nastrouhané citronové kůry. Přendejte na pracovní plochu a propracujte ještě rukama na kompaktní hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v lednici rozležet ideálně do druhého dne.
2. 2
   Na vále pomoučeném zbytkem mouky pak těsto rozválejte na plát silný 3 mm. Na poslední rozválení použijte embosovaný váleček. Vykrájejte tvary podle svých preferencí. Do každého druhého kousku pak vykrojte ještě malé kolečko.
3. 3
   Přendejte na 2 plechy vyložené pečicím papírem a pečte postupně v troubě předehřáté na 160 °C 10 minut lehce dorůžova.
4. 4
   Nechte vychladnout, slepte rybízovou marmeládou, ozdobně zabalte a ovažte mašlí. Krásné sladké Vánoce!