Lehké letní špagety
Ingredience
350 g | špaget AQ |
80 ml | olivového oleje extra virgin AQ |
1–2 | stroužky česneku, na tenké plátky |
900 g | rajčat AQ, podélně přepůlených; rajčata |
1 | velká cibule AQ, nakrájená na tenké měsíčky |
sůl | |
pepř | |
60 g | parmazánu |
25 g | nasekaných lístků bazalky |
Postup přípravy
1. Rozpalte gril a špagety dejte vařit do osolené vroucí vody. Vařte podle návodu na obalu, aby byly uvařené al dente neboli na skus.
2. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte třetinu oleje a orestujte na něm česnek. Dejte stranou. Rajčata a cibuli dejte na plech vyložený pečicím papírem a pokapejte zbylým olejem. Osolte a opepřete a dejte grilovat, dokud zelenina trochu nezhědne, tedy 4–5 minut. Cibuli můžete obracet. Pak
rajčata nasekejte nahrubo a smíchejte s česnekem v pánvi, přidejte cibuli.
3. Špagety sceďte a zhruba 60 ml vody přitom uchovejte. Špagety pak v míse smíchejte s parmazánem a bazalkovými lístky, přilijte vodu a nakonec přidejte i zeleninu z pánve. Ihned podávejte.
TIP:
Pokud se vám nechce rajčata a cibule grilovat, opečte je na lehce poolejované pánvi na středním plameni. Osolte a opepřete. Zeleninu můžete ogrilovat klidně i den předem a pak ji uchovat ve vzduchotěsné nádobě v ledničce. Pokud si nedovedete představit večeři bez masa, přihoďte k česneku i vaše oblíbené maso nakrájené na nudličky, orestujte a osolte.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY