Kuskus s kuřetem
Rychlý recept na kuskus s trhaným grilovaným kuřecím masem je naprosto ideálním obědem do krabičky. Kuskus vás nezatíží a díky citronové šťávě a hladkolisté petrželi osvěží váš pracovní den.
Snadné
16-30 minut
4/5
Orientální
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kuskus BIO 200 g
- Hrášek mražený 200 g
- Bujón kuřecí 1 ks
- Kuře celé grilované 400 g
- Rajče 2 ks
- Olej olivový 2 plž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Sůl
- Citronová šťáva 1 plž
- Pepř
- Kuskus BIO 200 g
- Hrášek mražený 200 g
- Bujón kuřecí 1 ks
- Kuře celé grilované 400 g
- Rajče 2 ks
- Olej olivový 2 plž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Sůl
- Citronová šťáva 1 plž
- Pepř
Příprava
- 1Bujonovou kostku zalijte 400 ml vroucí vody a nechte rozpustit.
- 2Kuskus přesypte do žáruvzdorné mísy, přidejte mražený hrášek a zalijte horkým kuřecím vývarem, přiklopte talířem a nechte kuskus pět až osm minut vstřebávat tekutinu.
- 3Kuřecí maso natrhejte nebo nakrájejte na kousky velikosti sousta. Polovinu přimíchejte do kuskusu, přidejte nakrájená rajčata, petrželku a nakonec vmíchejte olivový olej a citronovou šťávu.
- 4Podle chuti osolte a opepřete. Rozdělte na čtyři talíře, přidejte zbylé maso, zakapejte olivovým olejem a podávejte ozdobené petrželkou.
- 1Bujonovou kostku zalijte 400 ml vroucí vody a nechte rozpustit.
- 2Kuskus přesypte do žáruvzdorné mísy, přidejte mražený hrášek a zalijte horkým kuřecím vývarem, přiklopte talířem a nechte kuskus pět až osm minut vstřebávat tekutinu.
- 3Kuřecí maso natrhejte nebo nakrájejte na kousky velikosti sousta. Polovinu přimíchejte do kuskusu, přidejte nakrájená rajčata, petrželku a nakonec vmíchejte olivový olej a citronovou šťávu.
- 4Podle chuti osolte a opepřete. Rozdělte na čtyři talíře, přidejte zbylé maso, zakapejte olivovým olejem a podávejte ozdobené petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Zajímavosti o kuskusu Kuskus není obilovina, ale drobné těstovinky z krupice z tvrdé pšenice. Kuskus pochází ze severní Afriky, kde byl symbolem pohostinnosti a připravoval se ručně. V roce 2020 se kuskus dokonce dostal na seznam kulturního dědictví UNESCO.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
