Kuřecí stehna v kořenové zelenině

Příprava

1. 1
   Promíchejte ingredience na marinádu - mletou papriku, sušený česnek, lžičku soli, koření na kuře a olej.
2. 2
   Omytá a osušená stehna marinádou důkladně potřete a nechte hodinu v chladu odležet.
3. 3
   Předehřejte troubu na 175 °C.
4. 4
   Do hlubšího pekáče dejte máslo, na něj rozprostřete cibuli, česnek a zeleninu. Navrch rozdrobte bujon, posypejte novým kořením, bobkovými listy a solí. Promíchejte a vložte kuřecí maso.
5. 5
   Podlijte vínem, hrnkem vody a přikryjte alobalem, do kterého udělejte malý otvor. Pečte 20 minut.
6. 6
   Obraťte, promíchejte zeleninu, případně podlijte a dopékejte dalších 20 minut.
7. 7
   Odstraňte alobal a ještě nechte stehna dopéct dozlatova. Podávejte s rýží.

1. 1
   Promíchejte ingredience na marinádu - mletou papriku, sušený česnek, lžičku soli, koření na kuře a olej.
2. 2
   Omytá a osušená stehna marinádou důkladně potřete a nechte hodinu v chladu odležet.
3. 3
   Předehřejte troubu na 175 °C.
4. 4
   Do hlubšího pekáče dejte máslo, na něj rozprostřete cibuli, česnek a zeleninu. Navrch rozdrobte bujon, posypejte novým kořením, bobkovými listy a solí. Promíchejte a vložte kuřecí maso.
5. 5
   Podlijte vínem, hrnkem vody a přikryjte alobalem, do kterého udělejte malý otvor. Pečte 20 minut.
6. 6
   Obraťte, promíchejte zeleninu, případně podlijte a dopékejte dalších 20 minut.
7. 7
   Odstraňte alobal a ještě nechte stehna dopéct dozlatova. Podávejte s rýží.