Kuřecí paličky pečené v troubě s polentou

Příprava

1. 1
   Výborný recept na kuřecí paličky s polentou je vhodný i pro celiaky a pro všechny, kteří dodržují bezlepkovou dietu.
2. 2
   Kukuřičnou krupici vsypte postupně a za stálého míchání do vařící osolené vody, podle návodu na obalu.
3. 3
   Polenta je hotová již za 3 minuty – správnou hustotu poznáte tak, že v ní stojí vařečka.
4. 4
   Hotovou polentu osolte, vyklopte na prkénko a rukama zmáčkněte, aby držela pohromadě.
5. 5
   Předehřejte troubu na 220 °C.
6. 6
   Máslo rozpusťte v pánvi a pár minut na něm restujte česnek nakrájený na plátky, aby jen lehce chytil barvu.
7. 7
   Zchladlou polentu nalámejte na kousky a dejte ji na dno pekáčku.
8. 8
   Posypte parmazánem, zalijte česnekovým máslem, promíchejte, navrch dejte ze všech stran osolené kuřecí maso, rajčátka, rozmarýn a zastříkněte olejem.
9. 9
   Znovu osolte. Pečte pětadvacet minut, aby byla kuřecí kůže křupavá a zlatá.

1. 1
   Výborný recept na kuřecí paličky s polentou je vhodný i pro celiaky a pro všechny, kteří dodržují bezlepkovou dietu.
2. 2
   Kukuřičnou krupici vsypte postupně a za stálého míchání do vařící osolené vody, podle návodu na obalu.
3. 3
   Polenta je hotová již za 3 minuty – správnou hustotu poznáte tak, že v ní stojí vařečka.
4. 4
   Hotovou polentu osolte, vyklopte na prkénko a rukama zmáčkněte, aby držela pohromadě.
5. 5
   Předehřejte troubu na 220 °C.
6. 6
   Máslo rozpusťte v pánvi a pár minut na něm restujte česnek nakrájený na plátky, aby jen lehce chytil barvu.
7. 7
   Zchladlou polentu nalámejte na kousky a dejte ji na dno pekáčku.
8. 8
   Posypte parmazánem, zalijte česnekovým máslem, promíchejte, navrch dejte ze všech stran osolené kuřecí maso, rajčátka, rozmarýn a zastříkněte olejem.
9. 9
   Znovu osolte. Pečte pětadvacet minut, aby byla kuřecí kůže křupavá a zlatá.