Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Kuřecí nugety s hořčičnou majonézou a salátem

Kuřecí nugety s hořčičnou majonézou a salátem

Ingredience

500 g kuřecích prsou, nakrájených na sousta
100 g strouhanky (můžete ji smíchat s trochou grilovacího koření)
50 g parmazánu, nastrouhaného najemno
½ lžičky sušeného tymiánu
sůl a pepř
80 g hladké mouky
2 velká vejce, prošlehaná
NA MAJONÉZU
80 g majonézy
80 g jogurtu řeckého typu
1 lžíce medu
1 lžíce dijonské hořčice
NA SALÁT
¼ hlávky červeného zelí, nakrouhaného
¼ hlávky bílého zelí, nakrouhaného
½ mrkve, nastrouhané
kůra a šťáva z ½–1 citronu
60 ml olivového oleje
1 lžíce medu
sůl a pepř

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C. Strouhanku vsypte na pečicím papírem vyložený plech a opékejte 3–5 minut dozlatova. Přesypte do misky, přidejte parmazán a tymián. Zvyšte teplotu trouby na 230 °C. Kousky kuřete osolte, opepřete, obalte v mouce, protáhněte vejci a nakonec obalte ve strouhance. Přendejte na plech a pečte 10–12 minut dozlatova, v polovině pečení otočte. Zatímco se nugety pečou, prošlehejte suroviny na majonézu a promíchejte suroviny na salát.

Pomohl vám recept?
8hodnocení3

Další videorecepty