Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuře v pistáciové krustě se špenátovým hummusem
Albert logoAlbert logo
  • Kuře v pistáciové krustě se špenátovým hummusem

Kuře v pistáciové krustě se špenátovým hummusem

Kuře v pistáciové krustě se špenátovým hummusem
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Orientální
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Batáty 4 ks
  • Jogurt řecký 2 hrn.
  • Olej olivový 6 plž
  • Kuřecí prsní řízky 4 ks
  • Kmín mletý 1 člž
  • Kurkuma 1 člž
  • Pistácie 2 hrn.
  • Strouhanka 1 hrn.
  • Pepř
  • Špenát čerstvý 60 g
  • Sůl
  • Citron 1 ks
  • Cizrna sterilovaná 400 g
  • Sezam 1 plž
  • Citronová šťáva 15 ml
  • Česnek
  • Batáty 4 ks
  • Jogurt řecký 2 hrn.
  • Olej olivový 6 plž
  • Kuřecí prsní řízky 4 ks
  • Kmín mletý 1 člž
  • Kurkuma 1 člž
  • Pistácie 2 hrn.
  • Strouhanka 1 hrn.
  • Pepř
  • Špenát čerstvý 60 g
  • Sůl
  • Citron 1 ks
  • Cizrna sterilovaná 400 g
  • Sezam 1 plž
  • Citronová šťáva 15 ml

Příprava

1
Troubu předehřejte na 200 °C. Batáty oloupejte a několikrát je propíchejte vidlicí na maso, pak je potřete olejem a dejte je péct na 45 minut do trouby – párkrát je obraťte. Kuřecí prsa omyjte a důkladně osušte a ze všech stran důkladně osolte. Jogurt smíchejte s kmínem a kurkumou a pak do něj na 30 minut maso naložte. Mezitím udělejte špenátový hummus: cizrnu, špenát, semínka, citronovou šťávu, olej a utřený stroužek česneku dejte do mixéru a mixujte do hladké pasty – v průběhu postupně přilévejte až 125 ml vody. Konzistence by měla být podobná bazalkovému pestu.
2
Hotové brambory vyndejte z trouby a udržujte je teplé. Dodělejte kuřecí prsa: pistácie nahrubo nasekejte, smíchejte je se strouhankou a pak ve směsi maso obalte. Obalené kousky vyskládejte do zapékací mísy, zastříkněte olejem a dejte při 180 °C péct do trouby na 20–30 minut.
3
Podávejte společně: maso, batáty a hummus.
4
TIP: Na jednu porci stačí vždy jedna celá, nebo půlka sladké brambory.
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Batáty oloupejte a několikrát je propíchejte vidlicí na maso, pak je potřete olejem a dejte je péct na 45 minut do trouby – párkrát je obraťte. Kuřecí prsa omyjte a důkladně osušte a ze všech stran důkladně osolte. Jogurt smíchejte s kmínem a kurkumou a pak do něj na 30 minut maso naložte. Mezitím udělejte špenátový hummus: cizrnu, špenát, semínka, citronovou šťávu, olej a utřený stroužek česneku dejte do mixéru a mixujte do hladké pasty – v průběhu postupně přilévejte až 125 ml vody. Konzistence by měla být podobná bazalkovému pestu.
2
Hotové brambory vyndejte z trouby a udržujte je teplé. Dodělejte kuřecí prsa: pistácie nahrubo nasekejte, smíchejte je se strouhankou a pak ve směsi maso obalte. Obalené kousky vyskládejte do zapékací mísy, zastříkněte olejem a dejte při 180 °C péct do trouby na 20–30 minut.
3
Podávejte společně: maso, batáty a hummus.
4
TIP: Na jednu porci stačí vždy jedna celá, nebo půlka sladké brambory.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.