Kuře s mandlovokoriandrovou rýží

Příprava

1. 1
   Jogurt smíchejte s kari pastou a do směsi naložte kuřecí prsa. Nechte 15 minut marinovat. Kousek másla nechte rozpustit v pánvi, poté přidejte cibuli a po 5 minutách rovněž rýži a vývar. Přiveďte k varu, poté přiklopte a nechte probublávat, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu a zároveň nezměkne. Kuřecí prsa doměkka ogrilujte, do rýže vmíchejte mandle, chilli papričku a koriandr a podávejte společně s masem nakrájeným na plátky.
2. 2
   TIP: Kuřecí maso můžete do ochuceného jogurtu naložit i den předem.

1. 1
   Jogurt smíchejte s kari pastou a do směsi naložte kuřecí prsa. Nechte 15 minut marinovat. Kousek másla nechte rozpustit v pánvi, poté přidejte cibuli a po 5 minutách rovněž rýži a vývar. Přiveďte k varu, poté přiklopte a nechte probublávat, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu a zároveň nezměkne. Kuřecí prsa doměkka ogrilujte, do rýže vmíchejte mandle, chilli papričku a koriandr a podávejte společně s masem nakrájeným na plátky.
2. 2
   TIP: Kuřecí maso můžete do ochuceného jogurtu naložit i den předem.