1) Mouku, prášek do pečiva, vajíčka, máslo a mléko prošlehejte v míse. Přisypte sýr, okapanou kukuřici, osolte, opepřete a promíchejte lžící.
2) Olej rozpalte v pánvi na středním plameni. Pomocí dvou lžic nabírejte těsto, to dávejte v malých hroudách na rozpálený olej a stlačujte do placiček.
3) Placičky budou hotové a krásně zlatavé, když je osmažíte dvě minuty z každé strany. Podávejte s rajčatovou salsou.