ReceptyKrůtí stehna dušená v červeném víně

Krůtí stehna dušená v červeném víně

Name: Krůtí stehna dušená v červeném víně
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Krůtí stehna 2 ks; Sůl; Mrkev 2 ks; Pepř; Olej olivový; Řapíkatý celer 2 řap.; Cibule 2 ks; Česnek 2 strouž.; Rozmarýn čerstvý 4 snít.; Červené víno 1/2 l; Rajčata v plechovce 400 g

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Krůtí stehna 2 ks
Sůl
Mrkev 2 ks
Pepř
Olej olivový
Řapíkatý celer 2 řap.
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Červené víno 1/2 l
Rajčata v plechovce 400 g

Krůtí stehna 2 ks
Sůl
Mrkev 2 ks
Pepř
Olej olivový
Řapíkatý celer 2 řap.
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Červené víno 1/2 l
Rajčata v plechovce 400 g

Příprava

1
Krůtí stehna osolte, opepřete a  zprudka opečte na olivovém oleji, aby se maso zatáhlo. Poté je vyjměte z hrnce.
2
Cibuli pokrájejte na klínky, mrkev na kolečka, řapíkatý celer na kousky. Ve výpeku krátce orestujte cibuli, mrkev, řapíkatý celer a  nasekaný česnek. Stehna vraťte do hrnce, přidejte větvičky rozmarýnu, konzervu rajčat a  zalijte vínem. Přiklopte a  duste, dokud maso nezměkne a  nebude mít tendenci odpadávat od kosti. Čas závisí na velikosti stehen.
3
Pokud je omáčka řidší, vyjměte maso a  omáčku ještě chvíli redukujte bez poklice.

1
Krůtí stehna osolte, opepřete a  zprudka opečte na olivovém oleji, aby se maso zatáhlo. Poté je vyjměte z hrnce.
2
Cibuli pokrájejte na klínky, mrkev na kolečka, řapíkatý celer na kousky. Ve výpeku krátce orestujte cibuli, mrkev, řapíkatý celer a  nasekaný česnek. Stehna vraťte do hrnce, přidejte větvičky rozmarýnu, konzervu rajčat a  zalijte vínem. Přiklopte a  duste, dokud maso nezměkne a  nebude mít tendenci odpadávat od kosti. Čas závisí na velikosti stehen.
3
Pokud je omáčka řidší, vyjměte maso a  omáčku ještě chvíli redukujte bez poklice.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout