Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Krůtí sandwich s coleslaw salátem a parmazánovou pomazánkou

Krůtí sandwich s coleslaw salátem a parmazánovou pomazánkou

Tip: Pro zdravější verzi parmazán nahraďte vlašskými ořechy.

Ingredience

600 g krůtích prsou
2 dl vody
4 mrkve
½ hlávky bílého zelí
¼ hlávky červeného zelí
3 lžíce majonézy
100 g bílého jogurtu
sůl
pepř
4 lžíce nastrouhaného parmazánu
50 g zakysané smetany
1 stroužek česneku
1 lžička mleté sladké papriky
16 plátků toustového chleba

Postup přípravy

Maso osolte, opepřete a dejte do pekáče s víkem. Podlijte 2 dl vody. Pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
Nastrouhejte mrkev, bílé a červené zelí nakrájejte na nudličky. Smíchejte s majonézou, jogurtem, solí a pepřem. Dejte vychladit.
Parmazán rozmixujte se zakysanou smetanou, česnekem, paprikou, solí a pepřem.
Maso z pekáče opatrně vyjměte a po vychladnutí ho nakrájejte na tenké plátky.
Toustové chleby krátce opečte na suché pánvi dokřupava. Potřete je připravenou parmazánovou pomazánkou, obložte salátem a masem. Ihned podávejte.

Pomohl vám recept?
1hodnocení5

Další videorecepty