Krůtí roláda
Ingredience
800 g | krůtích prsou |
sůl, pepř | |
olivový olej nebo máslo | |
6 | vajec |
100 g | čedaru, nastrouhaného |
1 | sklenička malých nakládaných okurek v láku |
6–8 | baby mrkviček, deset minut povařených |
1 | dlouhá tenká červená paprika |
svazek pažitky, nasekaný |
Postup přípravy
1. Krůtí prsa (nemusí být v celku) naklepejte přes potravinářskou fólii do půlcentimetrové tloušťky. Z obou stran maso důkladně osolte a opepřete. Několik větších plátů alobalu potřete olejem nebo máslem, pak na něj vyskládejte naklepané krůtí maso tak, aby se pláty vzájemně překrývaly a vytvořily jednolitý obdélník o rozměrech zhruba 35 x 25 centimetru.
2. Vajíčka vyklepnete do rendlíku, prošlehejte je a udělejte polotuhá míchaná vejce, ještě do teplých vmíchejte nastrouhaný sýr. Polovinu vajec pak dejte na maso. Potom do vajíček po delší straně rolády vtlačte za sebou malé okurky, a to ve dvou radách vedle sebe (na řezu oči). Mezeru mezi okurkami navyšte vajíčky, do nich za sebou vtlačte baby karotku (na řezu nos). Pak přes vše dejte další část vajíček na ně položte půlky papriky oblou stranou nahoru. Přes vše dejte zbylá míchaná vejce a pomocí alobalu těsně zarolujte do válečku. Alobal na stranách stlačte k sobě a zarolujte jako konce bonbónů. Dejte do pekáčku, nalijte do něj vodu a pečte při 190 °C zhruba 60 minut. V průběhu pečení roládu několikrát otočte, aby se vám ze žádné strany nezplacatila. Podávejte nakrájené na plátky, posypané pažitkou
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY