Zapečené croissanty se šunkou, žampiony a goudou
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Francouzská
Snídaně
Ingredience6 porcí
6 porcí
- Croissant máslový 8 ks
- Česnek 2 strouž.
- Žampiony 200 g
- Vejce 3 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
- Petrželka čerstvá 2 snít.
- Mléko 100 ml
- Hořčice dijonská 1 člž
- Gouda bloček 200 g
- Šunka 100 g
- Sůl
- Pepř
- Máslo 4 plž
- Croissant máslový 8 ks
- Česnek 2 strouž.
- Žampiony 200 g
- Vejce 3 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
- Petrželka čerstvá 2 snít.
- Mléko 100 ml
- Hořčice dijonská 1 člž
- Gouda bloček 200 g
- Šunka 100 g
- Sůl
- Pepř
- Máslo 4 plž
Příprava
1
Croissanty natrhejte na větší kusy. Zapékací mísu 40 × 30 cm vymažte lžící másla a vložte je do ní. V kastrůlku si rozpusťte 2 lžíce másla a croissanty jím pokapejte. Pečte cca 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Díky předpečení budou croissanty křupavé.
2
V pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm žampiony nakrájené na plátky. Přidejte prolisovaný česnek a nakonec nasekanou petržel.
3
Ve velké míse prošlehejte smetanu, mléko, vejce, hořčici, ½ lžičky soli a špetku pepře. Přidejte opečené croissanty, žampiony, šunku natrhanou na kousky a 150 g nahrubo nastrouhaného sýra a promíchejte. Směs nalijte zpět do zapékací mísy a posypte zbylým sýrem.
4
Pečte na 180 °C 20 minut dozlatova.
1
Croissanty natrhejte na větší kusy. Zapékací mísu 40 × 30 cm vymažte lžící másla a vložte je do ní. V kastrůlku si rozpusťte 2 lžíce másla a croissanty jím pokapejte. Pečte cca 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Díky předpečení budou croissanty křupavé.
2
V pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm žampiony nakrájené na plátky. Přidejte prolisovaný česnek a nakonec nasekanou petržel.
3
Ve velké míse prošlehejte smetanu, mléko, vejce, hořčici, ½ lžičky soli a špetku pepře. Přidejte opečené croissanty, žampiony, šunku natrhanou na kousky a 150 g nahrubo nastrouhaného sýra a promíchejte. Směs nalijte zpět do zapékací mísy a posypte zbylým sýrem.
4
Pečte na 180 °C 20 minut dozlatova.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
