Krůtí řízečky se salátem coleslaw
Ingredience
450 g | bílého zelí |
150 g | mrkve |
120 g | majonézy |
75 g | bílého jogurtu |
1 | citron |
1 | lžíce cukru |
sůl | |
pepř | |
400 g | strouhanky |
2 | stroužky česneku |
1 | hrst čerstvé petrželky |
½ | lžičky sušeného oregana |
125 g | parmazánu |
3 | vejce |
1 | lžíce vody |
120 g | hladké mouky |
800 g | krůtích prsou |
olivový olej na smažení |
Postup přípravy
1. Bílé zelí najemno nakrouhejte, mrkev nastrouhejte nahrubo. Důkladně promíchejte s majonézou, 3 lžícemi citronové šťávy a cukrem. Dochuťte solí a pepřem. Před servírováním nechte odpočinout alespoň 20 minut.
2. V misce smíchejte strouhanku, prolisovaný česnek, jemně pokrájenou petrželku, oregano, sůl, pepř a 75 g jemně nastrouhaného parmazánu. Dejte stranou. V další misce rozmíchejte vejce se zbylým parmazánem, špetkou soli a pepře a lžící vody. Do další mísy nasypte mouku.
3. Krůtí prsa nakrájejte na tenké řízky. Osolte a opepřete.
4. Maso obalte v mouce, vaječné směsi a strouhance. Smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
5. Servírujte s odleželým salátem.
TIP : tradiční salát který nikdy nezklame
Mrkev - Vitamin A - zdroj vitaminu A, který přispívá k udržení normálního stavu zraku.
Bílé zelí – Vitamin C - zdroj vitamínu C, který přispívá k normální funkci imunitního systému
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY