Krkovice s thajskou omáčkou Jaew

Name: Krkovice s thajskou omáčkou Jaew
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: Vepřová krkovice na plátky 4 ks; Cukr hnědý 4 plž; Sojová omáčka 2 plž; Ústřicová omáčka 2 plž; Whisky 2 plž; Cibule šalotka 1 ks; Rybí omáčka 7 plž; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Limetková šťáva 1,5 ks; Chilli vločky 1 plž

Velmi snadné

46-60 minut

0/5

Thajská

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Vepřová krkovice na plátky 4 ks
Cukr hnědý 4 plž
Sojová omáčka 2 plž
Ústřicová omáčka 2 plž
Whisky 2 plž
Cibule šalotka 1 ks
Rybí omáčka 7 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Limetková šťáva 1,5 ks
Chilli vločky 1 plž

Vepřová krkovice na plátky 4 ks
Cukr hnědý 4 plž
Sojová omáčka 2 plž
Ústřicová omáčka 2 plž
Whisky 2 plž
Cibule šalotka 1 ks
Rybí omáčka 7 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Limetková šťáva 1,5 ks
Chilli vločky 1 plž

Příprava

1
Suroviny na marinádu dobře prošlehejte: 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce ústřicové omáčky, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce limetkové šťávy a 2 lžíce whisky. Marinádou přelijte maso a dejte ho na 2–6 hodin do lednice. Stejně si připravte i omáčku. Smíchejte nakrájenou šalotku, koriandr, 5 lžic rybí omáčky, šťávu z limetky, 2 lžíce hnědého cukru a lžíci chilli vloček. Nechte uležet.
2
Maso vyndejte z marinády, nechte ho okapat. Grilujte ho doměkka 30 minut, pravidelně potírejte marinádou a otáčejte. Hotové maso nechte 10 minut odležet, nakrájejte a podávejte s omáčkou.

1
Suroviny na marinádu dobře prošlehejte: 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce ústřicové omáčky, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce limetkové šťávy a 2 lžíce whisky. Marinádou přelijte maso a dejte ho na 2–6 hodin do lednice. Stejně si připravte i omáčku. Smíchejte nakrájenou šalotku, koriandr, 5 lžic rybí omáčky, šťávu z limetky, 2 lžíce hnědého cukru a lžíci chilli vloček. Nechte uležet.
2
Maso vyndejte z marinády, nechte ho okapat. Grilujte ho doměkka 30 minut, pravidelně potírejte marinádou a otáčejte. Hotové maso nechte 10 minut odležet, nakrájejte a podávejte s omáčkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout