
Krkovice s thajskou omáčkou Jaew

Velmi snadné
46-60 minut
0/5
Thajská
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Cukr hnědý 4 plž
- Sojová omáčka 2 plž
- Ústřicová omáčka 2 plž
- Whisky 2 plž
- Cibule šalotka 1 ks
- Rybí omáčka 7 plž
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Limetková šťáva 1,5 ks
- Chilli vločky 1 plž
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Cukr hnědý 4 plž
- Sojová omáčka 2 plž
- Ústřicová omáčka 2 plž
- Whisky 2 plž
- Cibule šalotka 1 ks
- Rybí omáčka 7 plž
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Limetková šťáva 1,5 ks
- Chilli vločky 1 plž
Příprava
- 1Suroviny na marinádu dobře prošlehejte: 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce ústřicové omáčky, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce limetkové šťávy a 2 lžíce whisky. Marinádou přelijte maso a dejte ho na 2–6 hodin do lednice. Stejně si připravte i omáčku. Smíchejte nakrájenou šalotku, koriandr, 5 lžic rybí omáčky, šťávu z limetky, 2 lžíce hnědého cukru a lžíci chilli vloček. Nechte uležet.
- 2Maso vyndejte z marinády, nechte ho okapat. Grilujte ho doměkka 30 minut, pravidelně potírejte marinádou a otáčejte. Hotové maso nechte 10 minut odležet, nakrájejte a podávejte s omáčkou.
- 1Suroviny na marinádu dobře prošlehejte: 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce ústřicové omáčky, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce limetkové šťávy a 2 lžíce whisky. Marinádou přelijte maso a dejte ho na 2–6 hodin do lednice. Stejně si připravte i omáčku. Smíchejte nakrájenou šalotku, koriandr, 5 lžic rybí omáčky, šťávu z limetky, 2 lžíce hnědého cukru a lžíci chilli vloček. Nechte uležet.
- 2Maso vyndejte z marinády, nechte ho okapat. Grilujte ho doměkka 30 minut, pravidelně potírejte marinádou a otáčejte. Hotové maso nechte 10 minut odležet, nakrájejte a podávejte s omáčkou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.