Králičí hřbet v balíčku

Name: Králičí hřbet v balíčku
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Králičí hřbety 2 ks; Sůl; Pepř; Tymián čerstvý 1 svaz.; Anglická slanina plátky 8 plát.; Brambory 500 g; Olej olivový 2 plž; Mléko 100 ml; Máslo 50 g

Snadné

31-45 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Králičí hřbety 2 ks
Sůl
Pepř
Tymián čerstvý 1 svaz.
Anglická slanina plátky 8 plát.
Brambory 500 g
Olej olivový 2 plž
Mléko 100 ml
Máslo 50 g

Králičí hřbety 2 ks
Sůl
Pepř
Tymián čerstvý 1 svaz.
Anglická slanina plátky 8 plát.
Brambory 500 g
Olej olivový 2 plž
Mléko 100 ml
Máslo 50 g

Příprava

Králičí hřbety oddělte od kosti tak, abyste získali čtyři filety. Osolte je, opepřete, každý zabalte spolu s větvičkami tymiánu do dvou plátků anglické slaniny a zajistěte provázkem.

Balíčky krátce opečte ze všech stran na olivovém oleji, přendejte na pekáč a dejte na 10–15 minut (podle tloušťky masa) péct do trouby vyhřáté na 180 °C.

Brambory oloupejte a vařte v osolené vodě doměkka. Slijte, přidejte pokrájené máslo, rozšťouchejte a postupně přilévejte teplé mléko, osolte a umíchejte kaši. Králičí filety před podáváním pokrájejte na plátky, porce přelijte výpekem.

Balíčky krátce opečte ze všech stran na olivovém oleji, přendejte na pekáč a dejte na 10–15 minut (podle tloušťky masa) péct do trouby vyhřáté na 180 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout