1. Na vál prosejte pšeničnou mouku, přidejte kokosovou mouku, kokosový cukr, med, máslo, lžičku citronové šťávy, rum a vypracujte těsto. Hotové těsto zabalené do fólie nechte alespoň hodinu odležet v lednici.
2. Z těsta odkrajujte kousky a vtlačujte je do formiček na pracny.
3. Formičky vyskládejte na plech a pečte v troubě na 160 °C 8 až 10 minut.
4. Ještě teplé pracny vyklopte. Nakonec pracny pocukrujte moučkovým cukrem.