Kebab se zelným salátem a jogurtovým dipem
Co budete potřebovat
Jak na to?
Mleté maso a nadrobenou fetu dejte do mísy. Přidejte vejce, cibuli nakrájenou na drobné kostičky, jeden prolisovaný česnek, římský kmín a nakrájené bylinky. Trochu máty nechte stranou do dresinku. Podle chuti osolte a opepřete.
Navlhčenýma rukama vytvarujte masovou směs na špejle. Potřete trochou oleje a opékejte 10 minut.
Zelí nakrouhejte na jemné nudličky. Zalijte lžící olivového oleje a posypte lžičkou soli. Poté zelí promněte rukama mezi prsty, aby pěkně zkřehlo.
Jogurt smíchejte se zbylou mátou, česnekem a citronovou šťávou. Přidejte podle potřeby sůl a pepř.
Do pita chlebů dejte porci zelného salátu, zakápněte jogurtovým dresinkem a přidejte pečený kebab.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Kebab se zelným salátem a jogurtovým dipem
Hlavní chod
Velmi snadné
Maso
Grilování
Z dovolené rovnou na talíř
,
Máta
,
Petržel kadeřavá
Magazín 8/2017
Počet porcí: 4
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Co budete potřebovat
Jak na to?
Mleté maso a nadrobenou fetu dejte do mísy. Přidejte vejce, cibuli nakrájenou na drobné kostičky, jeden prolisovaný česnek, římský kmín a nakrájené bylinky. Trochu máty nechte stranou do dresinku. Podle chuti osolte a opepřete.
Navlhčenýma rukama vytvarujte masovou směs na špejle. Potřete trochou oleje a opékejte 10 minut.
Zelí nakrouhejte na jemné nudličky. Zalijte lžící olivového oleje a posypte lžičkou soli. Poté zelí promněte rukama mezi prsty, aby pěkně zkřehlo.
Jogurt smíchejte se zbylou mátou, česnekem a citronovou šťávou. Přidejte podle potřeby sůl a pepř.
Do pita chlebů dejte porci zelného salátu, zakápněte jogurtovým dresinkem a přidejte pečený kebab.
