
Karamelovo-jablečný cheesecake

Snadné
46-60 minut
4/5
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Máslo 250 g
- Mouka hladká 335 g
- Jablko 3 ks
- Skořice mletá 1/2 člž
- Muškátový oříšek 1/4 člž
- Krémový čerstvý sýr 250 g
- Poleva karamelová
- Zakysaná smetana tučná 100 g
- Lučina 90 g
- Cukr krupicový 150 g
- Ovesné vločky 1/2 hrn.
- Cukr tmavý 250 g
- Vejce 4 ks
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
- Máslo 250 g
- Mouka hladká 335 g
- Jablko 3 ks
- Skořice mletá 1/2 člž
- Muškátový oříšek 1/4 člž
- Krémový čerstvý sýr 250 g
- Poleva karamelová
- Zakysaná smetana tučná 100 g
- Lučina 90 g
- Cukr krupicový 150 g
- Ovesné vločky 1/2 hrn.
- Cukr tmavý 250 g
- Vejce 4 ks
- Vanilkový extrakt 1/2 člž
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte 225 g mouky, 110 g tmavého cukru a 180 g másla do směsi podobající se drobence. Natlačte ji do formy o rozměrech 18 × 25 cm vyložené pečicím papírem. Pečte 15 minut.
- 2Jako další si připravte náplň. Ve velké míse důkladně našlehejte smetanový sýr se zakysanou smetanou, lučinou a krupicovým cukrem, pak jedno po druhém zašlehejte vejce. Nakonec přidejte vanilkový extrakt a směs nalijte na teplý základ cheesecaku.
- 3Jablka smíchejte se 2 lžícemi cukru, skořicí a muškátovým oříškem. Směs navrstvěte na smetanový sýr. Připravte si posypku ze 140 g tmavého cukru, 80 g mouky, 70 g másla a vloček.
- 4Pečte 40–45 minut. Po vytažení z trouby zastříkněte topingem.
- 1Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte 225 g mouky, 110 g tmavého cukru a 180 g másla do směsi podobající se drobence. Natlačte ji do formy o rozměrech 18 × 25 cm vyložené pečicím papírem. Pečte 15 minut.
- 2Jako další si připravte náplň. Ve velké míse důkladně našlehejte smetanový sýr se zakysanou smetanou, lučinou a krupicovým cukrem, pak jedno po druhém zašlehejte vejce. Nakonec přidejte vanilkový extrakt a směs nalijte na teplý základ cheesecaku.
- 3Jablka smíchejte se 2 lžícemi cukru, skořicí a muškátovým oříškem. Směs navrstvěte na smetanový sýr. Připravte si posypku ze 140 g tmavého cukru, 80 g mouky, 70 g másla a vloček.
- 4Pečte 40–45 minut. Po vytažení z trouby zastříkněte topingem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.