Kapustový salát s mrkvovým dresinkem

Vyzkoušejte rychlé recepty, které jsou navíc z jednoho hrnce, pánve nebo pekáčku, a tak neztratíte čas ani mytím nádobí.
Velmi snadné Salát Počet porcí: 4 Magazín 3/2021
Velmi snadné Salát Počet porcí: 4 Magazín 3/2021

Ingredience

200 g sterilované cizrny
3 mrkve
150 g předvařené červené řepy
1 mango
1 avokádo
5 listů kapusty
sůl
1 pomeranč
1 cm zázvoru
80 g mrkvové přesnídávky
1 lžička medu
30 ml olivového oleje NP Bio
pepř
30 g dýňových semínek
40 g sušených brusinek
10 g bílého sezamu

Postup přípravy

1. Cizrnu sceďte, 2 omyté mrkve nastrouhejte nahrubo a řepu nakrájejte na plátky půlměsíčků. Dužinu oloupaného manga nakrájejte na kostky, oloupané avokádo na plátky a dejte stranou.

2. Z dobře omytých vnějších listů kapusty vykrojte stvoly, nahrubo nakrájejte a pak je 2 minuty povařte v osolené vodě. Sceďte, propláchněte ledovou vodou a nechte okapat.

3. Mezitím připravte dresink. Ostrým nožíkem odkrájejte z pomeranče slupku až na dužinu. Všechny měsíčky dužiny vykrojte nad miskou, aby se zachytila šťáva, a dejte je stranou. Zachycenou šťávu vlijte do mixéru a zbylé torzo pomeranče do něj také vymačkejte. Přidejte nahrubo nakrájenou omytou mrkev, oloupaný zázvor, vlijte mrkvovou přesnídávku, med, olej a dle chuti osolte a opepřete.

4. Okapanou kapustu dejte do mísy. Přisypte cizrnu, pokládejte zeleninu a ovoce, dýňová semínka, brusinky a lehce promíchejte.

5. Před podáváním přelijte dresinkem a posypte sezamem.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky