Kakaová buchta ve tvaru hvězdy s rumovou polevou
Postup přípravy
Udělejte si radost a upečte si na Vánoce kakaovou buchtu ve tvaru hvězdy s rumovou polevou.
1) Vejce rozdělte na žloutky a bílky.
2) Z bílků ušlehejte tuhý sníh.
3) Žloutky s cukrem utřete na jemnou pěnu, zapracujte změklé máslo a kakao.
4) Poté střídavě přidávejte prosetou mouku a ušlehaný sníh.
5) Těsto vlijte do pekáče vyloženého pečicím papírem a upečte v předehřáté troubě na 170°C.
6) Z upečeného plátu po zchladnutí vykrajujte formičkou hvězdičky, které potřete připravenou polevou.
