Načítání
Přeskočit{name of recipe} | Albert
Albert logo
Albert logo
  • JOGURTOVÁ BÁBOVKA s jahodovou polevou

JOGURTOVÁ BÁBOVKA s jahodovou polevou

JOGURTOVÁ BÁBOVKA s jahodovou polevou
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Dezert

Ingredience

Složení
12 porcí
  • Vejce 6 ks
  • Cukr třtinový 530 g
  • Cukr vanilkový 2 ks
  • Jogurt bílý 400 g
  • Olej olivový 220 ml
  • Citron 2 ks
  • Mouka hladká 490 g
  • Kypřící prášek 24 g
  • Sůl 1 špet.
  • Máslo 1 plž
  • Jahody 50 g
  • Vejce 6 ks
  • Cukr třtinový 530 g
  • Cukr vanilkový 2 ks
  • Jogurt bílý 400 g
  • Olej olivový 220 ml
  • Citron 2 ks
  • Mouka hladká 490 g
  • Kypřící prášek 24 g
  • Sůl 1 špet.
  • Máslo 1 plž
  • Jahody 50 g

Příprava

  1. 1
    V míse vyšlehejte 6 vajec s 280 g cukru a 2 vanilkovými cukry do světlé, husté a nadýchané pěny. Přidejte 400 g jogurtu, 220 ml oleje, najemno nastrouhanou kůru ze 2 citronů a 5–6 lžic citronové šťávy a krátce zašlehejte
  2. 2
    Do těsta vmíchejte 480 g prosáté mouky smíchané s 24 g prášku do pečiva a špetkou soli, a to stěrkou jemnými pohyby zdola nahoru, aby těsto zůstalo nadýchané
  3. 3
    Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy o průměru 25 cm asi do ¾ objemu a pečte v troubě na 170 °C asi 50–60 minut. Po upečení nechte krátce zchladnout a vyklopte
  4. 4
    Dejte 250 g třtinového cukru do mixéru a rozmixujte najemno na moučkový cukr. Z 50 g očištěných jahod připravte pyré a smíchejte ho s připraveným moučkovým cukrem do hladké polevy. Tu nalijte na vychladlou bábovku, aby přirozeně stékala po stranách. Bábovku můžete dozdobit jarními letními květinami. Ideální dezert pro chvíle, kdy chcete mamince říct děkuji
  1. 1
    V míse vyšlehejte 6 vajec s 280 g cukru a 2 vanilkovými cukry do světlé, husté a nadýchané pěny. Přidejte 400 g jogurtu, 220 ml oleje, najemno nastrouhanou kůru ze 2 citronů a 5–6 lžic citronové šťávy a krátce zašlehejte
  2. 2
    Do těsta vmíchejte 480 g prosáté mouky smíchané s 24 g prášku do pečiva a špetkou soli, a to stěrkou jemnými pohyby zdola nahoru, aby těsto zůstalo nadýchané
  3. 3
    Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy o průměru 25 cm asi do ¾ objemu a pečte v troubě na 170 °C asi 50–60 minut. Po upečení nechte krátce zchladnout a vyklopte
  4. 4
    Dejte 250 g třtinového cukru do mixéru a rozmixujte najemno na moučkový cukr. Z 50 g očištěných jahod připravte pyré a smíchejte ho s připraveným moučkovým cukrem do hladké polevy. Tu nalijte na vychladlou bábovku, aby přirozeně stékala po stranách. Bábovku můžete dozdobit jarními letními květinami. Ideální dezert pro chvíle, kdy chcete mamince říct děkuji

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Pozvedněte své kuchařské umění díky dijonským horčicím Maille
Pozvedněte své kuchařské umění díky dijonským horčicím Maille
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný

20.05.2026 – 26.05.2026

Platný

13.05.2026 – 26.05.2026

Platný

13.05.2026 – 26.05.2026

Platný

20.05.2026 – 26.05.2026

Platný

20.05.2026 – 02.06.2026

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.