
Italský sendvič ve stylu muffuleta
Ingredience
20 g | zelených oliv plněných paprikou |
20 g | černých oliv |
3 | stroužky česneku |
2 | lžíce nakládaných cibulek |
10 g | pecorina |
2 | lžičky sušeného oregana |
2 | lžičky sušené bazalky |
sůl, pepř | |
80 ml | olivového oleje |
1 | mrkev |
4 | ciabatty s dýňovým semínkem |
60 g | mortadely |
300 g | mozzarelly |
30 g | prosciutta cruda |
1 | hrst lístků čerstvé bazalky |
Postup přípravy
1. Olivy pokrájené na kolečka promíchejte v misce s plátky česneku, cibulkami, plátky pecorina, kořením, solí, pepřem a olejem. Nechte v chladu odležet, alespoň 30 minut.
2. Mrkev nakrájejte pomocí škrabky nebo mandolíny na tenké nudle. Ciabatty podélně nakrojte tak, aby zůstaly z jedné strany spojené.
3. Vyskládejte mortadelou, plátky mozzarelly, posypte lžící olivového salátu, vložte prosciutto, opět zasypte trochou salátu, obložte mrkví, lístky bazalky a podávejte.
Pomohl vám recept?
1hodnocení4
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod