Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

1 brokolice
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
1x 400g plechovka bílých fazolí
1 litr kuřecího vývaru
sůl
pepř
1 lžíce piniových oříšků
15 g parmazánových hoblin

Postup přípravy

Brokolici povařte pouze 3 minuty ve vroucí vodě – zachová si krásnou barvu. Sceďte ji a nechte zchladnout. Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli a 6 minut ji opékejte, na poslední minutu až dvě přidejte česnek. Poté vsypte fazole a přilijte vývar a přiveďte k varu. Sejměte z ohně, vsypte brokolici (pár kousků si nechte na ozdobu) a polévku rozmixujte tyčovým mixérem. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobené zbylou brokolicí, opraženými piniovými oříšky a parmazánem.

Pomohl vám recept?
12hodnocení4

Další videorecepty