Hummus

Name: Hummus
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Balkánská
Ingredients: Cizrna sterilovaná 400 g; Olej olivový 2 plž; Citronová šťáva 15 ml; Petržel hladkolistá; Česnek 1 strouž.; Tahini 2 plž

Připravte si tradiční hummus podle našeho jednoduchého receptu. Tento lahodný cizrnový dip je ideální jako zdravá svačina nebo předkrm.

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Balkánská

Vegetariánské

Ingredience

Složení

1 porcí

Cizrna sterilovaná 400 g
Olej olivový 2 plž
Citronová šťáva 15 ml
Petržel hladkolistá
Česnek 1 strouž.
Tahini 2 plž

Cizrna sterilovaná 400 g
Olej olivový 2 plž
Citronová šťáva 15 ml
Petržel hladkolistá
Česnek 1 strouž.
Tahini 2 plž

Příprava

1
Všechny suroviny s výjimkou petrželky umixujte do hladké pasty. Pokud je směs příliš hustá, nařeďte ji trochou vody nebo tekutinou, kterou jste slili z cizrny. Nakonec přidejte petrželku a rozmixujte ji pouze několika pulsy.
2
Hummus přesuňte do servírovací misky a pokapejte olivovým olejem. Podávejte ho s libanonskými plackami, opečenými nasucho v pánvi nebo troubě a nakrájenými na proužky.

1
Všechny suroviny s výjimkou petrželky umixujte do hladké pasty. Pokud je směs příliš hustá, nařeďte ji trochou vody nebo tekutinou, kterou jste slili z cizrny. Nakonec přidejte petrželku a rozmixujte ji pouze několika pulsy.
2
Hummus přesuňte do servírovací misky a pokapejte olivovým olejem. Podávejte ho s libanonskými plackami, opečenými nasucho v pánvi nebo troubě a nakrájenými na proužky.