×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Hummus z červené řepy

Další recepty a články

Indická rýže basmati s čočkou
Indická rýže basmati...
Indická rýže basmati s čočkou
Indická rýže basmati s čočkou

Hummus z červené řepy

Tip do kuchyně

 

Uvařenou řepu poznáte tak, že do ní snadno zapíchnete vidličku.

Co budete potřebovat

500 g syrové červené řepy
2x 400g plechovka cizrny
2 citrony + skrojky k podávání
1 lžíce mletého kmínu
1 lžíce celého kmínu
sůl, pepř
bílý jogurt a ciabatta k podávání
hrst mátových lístků

Jak na to?

Připravte si tradiční orientální pochoutku, jakou je hummus. V tomto receptu se hummus obměnil červenou řepou, čímž získal její zářivou červenou barvu.

1) Omytou, ale neoloupanou červenou řepu dejte do velkého hrnce, zalijte ji vodou a přiklopenou vařte 30–40 minut doměkka.

2) Řepu osušte a nechte ji zchladnout.

3) Nejlépe v gumových rukavicích řepu oloupejte, nakrájejte a rozmixujte s okapanou cizrnou, šťávou z citronů a mletým kmínem. Podle chuti osolte a opepřete.

4) Servírujte s jogurtem, arabským chlebem a skrojky citronu, posypané celým kmínem (nasucho opečeným) a mátou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Hummus z červené řepy

Příloha Snadné Orientální Vegetariánské Něco lehkého Vaření Magazín 4/2012
Průměrné hodnocení 4 (18)

Tip do kuchyně

 

Uvařenou řepu poznáte tak, že do ní snadno zapíchnete vidličku.

Co budete potřebovat

500 g syrové červené řepy
2x 400g plechovka cizrny
2 citrony + skrojky k podávání
1 lžíce mletého kmínu
1 lžíce celého kmínu
sůl, pepř
bílý jogurt a ciabatta k podávání
hrst mátových lístků

Jak na to?

Připravte si tradiční orientální pochoutku, jakou je hummus. V tomto receptu se hummus obměnil červenou řepou, čímž získal její zářivou červenou barvu.

1) Omytou, ale neoloupanou červenou řepu dejte do velkého hrnce, zalijte ji vodou a přiklopenou vařte 30–40 minut doměkka.

2) Řepu osušte a nechte ji zchladnout.

3) Nejlépe v gumových rukavicích řepu oloupejte, nakrájejte a rozmixujte s okapanou cizrnou, šťávou z citronů a mletým kmínem. Podle chuti osolte a opepřete.

4) Servírujte s jogurtem, arabským chlebem a skrojky citronu, posypané celým kmínem (nasucho opečeným) a mátou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Indická rýže basmati s čočkou
Indická rýže basmati s čočkou
Indická rýže basmati s čočkou
Indická rýže basmati s čočkou

Inspirujte se podobnými recepty