Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHříšně dobré muffiny z marsu
Albert logoAlbert logo
  • Hříšně dobré muffiny z marsu
Hříšně dobré muffiny z marsu

Hříšně dobré muffiny z marsu

Prý jsou někdy muži z Marsu a ženy z Venuše, ale tyto hříšně svůdné muffiny s tyčinkami Mars si zamiluje úplně každý! Neodolatelná čokoládová poleva svede i vás.
Snadné
46-60 minut
4/5
Anglická
Dezert

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Máslo 125 g
  • Čokoláda hořká 300 g
  • Kypřící prášek 3/4 ks
  • Mouka polohrubá 260 g
  • Kakao 2 plž
  • Cukr třtinový 50 g
  • Vejce 2 ks
  • Mléko 185 ml
  • Tyčinka Mars 4 ks
  • Máslo 125 g
  • Čokoláda hořká 300 g
  • Kypřící prášek 3/4 ks
  • Mouka polohrubá 260 g
  • Kakao 2 plž
  • Cukr třtinový 50 g
  • Vejce 2 ks
  • Mléko 185 ml
  • Tyčinka Mars 4 ks
Alergeny
  • Mléko a výrobky z nějMléko a výrobky z něj
  • Vejce a výrobky z nichVejce a výrobky z nich
  • Obiloviny obsahující lepekObiloviny obsahující lepek
  • Sójové boby a výrobky z nichSójové boby a výrobky z nich
  • Příprava

    1
    Připravte si vodní lázeň tak, že v menším hrnci přivedete k varu 300 ml vody a nahoru hrnce posadíte skleněnou či nerezovou mísu. Do mísy nalámejte 150 g kvalitní tmavé čokolády a nakrájejte na kousky 125 másla. Nechte pozvolna rozpustit a důkladně promíchejte. Jakmile máte kompaktní čokoládovou hmotu, dejte ji stranou na 15 minut vychladnout.     
    2
    Do druhé mísy prosejte 260 g polohrubé mouky, vmíchejte k ní ¾ sáčku prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa a 50 g třtinového cukru. Suchou směs promíchejte, aby se rozprostřel prášek do pečiva. Vyšlehejte důkladně 185 ml mléka se 2 vejci a vlijte do suché směsi. Začněte společně zapracovávat v těsto a po chvíli vlijte i vychladlou čokoládu s máslem.     
    3
    Do formy na muffiny vložte papírové košíčky a rozdělte do nich těsto. Těsto plňte do ¾ výšky košíčků. Mělo by vám vystačit na 10–12 kousků. Takto připravené vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte přibližně 20 minut. Zbylých 150 g čokolády nalámejte opět do vodní lázně již bez másla a nechte rozehřát.     
    4
    Upečené muffiny nechte chvíli vychladnout, poté je přelijte připravenou rozpuštěnou čokoládou a na závěr dozdobte kousky nakrájených 4 tyčinek Mars. Tyhle muffiny milují děti i dospělí. Užijte si oslavu nebo si je dopřejte jen tak po nedělním obědě.
    1
    Připravte si vodní lázeň tak, že v menším hrnci přivedete k varu 300 ml vody a nahoru hrnce posadíte skleněnou či nerezovou mísu. Do mísy nalámejte 150 g kvalitní tmavé čokolády a nakrájejte na kousky 125 másla. Nechte pozvolna rozpustit a důkladně promíchejte. Jakmile máte kompaktní čokoládovou hmotu, dejte ji stranou na 15 minut vychladnout.     
    2
    Do druhé mísy prosejte 260 g polohrubé mouky, vmíchejte k ní ¾ sáčku prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa a 50 g třtinového cukru. Suchou směs promíchejte, aby se rozprostřel prášek do pečiva. Vyšlehejte důkladně 185 ml mléka se 2 vejci a vlijte do suché směsi. Začněte společně zapracovávat v těsto a po chvíli vlijte i vychladlou čokoládu s máslem.     
    3
    Do formy na muffiny vložte papírové košíčky a rozdělte do nich těsto. Těsto plňte do ¾ výšky košíčků. Mělo by vám vystačit na 10–12 kousků. Takto připravené vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte přibližně 20 minut. Zbylých 150 g čokolády nalámejte opět do vodní lázně již bez másla a nechte rozehřát.     
    4
    Upečené muffiny nechte chvíli vychladnout, poté je přelijte připravenou rozpuštěnou čokoládou a na závěr dozdobte kousky nakrájených 4 tyčinek Mars. Tyhle muffiny milují děti i dospělí. Užijte si oslavu nebo si je dopřejte jen tak po nedělním obědě.

    Hodnocení

    Pomohl vám recept?
    Ohodnoťte jak vám chutnal
    • Jak udělat hříšně dobré muffiny z Marsu zdravější
      Na přípravu muffinů použijte přírodní kakao. Místo třtinového cukru můžete použít kvalitní čekankový sirup. Tyčinky Mars můžete zaměnit za zdravější verzi tyčinek, např. müsli tyčinku, nebo muffin posypte nasekanými ořechy.
    • Co byste o hříšně dobrých muffinech z Marsu měli vědět
      Pokud chceme čokoládu zařadit do našeho jídelníčku, tak ji musíme umět vybírat. Kvalitní čokolády obsahují velké množství kakaového másla. Dívat bychom se měli i na obsah cukru. Čím méně cukru, tím je čokoláda zdravější. V kvalitní čokoládě najdeme antioxidanty, jejichž rolí v organismu je snižování aktivity volných radikálů.
    Uložte si ingredience pro váš další nákup

    Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

    Aktuální letáky

    Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

    Platný ještě 3 dny

    Od 12.06.2024 do 18.06.2024

    Platný ještě 3 dny

    Od 05.06.2024 do 18.06.2024

    Platný ještě 3 dny

    Od 12.06.2024 do 18.06.2024

    Platný ještě 3 dny

    Od 05.06.2024 do 18.06.2024

    Prohlížet letáky

    Legenda zkratek

     kus ks   špetka špet. 
     lžíce plž  svazek svaz.
     lžička člž  plátek plát.
     hrst hrs.  hrnek hrn.
     stroužek strouž.   řapík řap. 
      snítka snít.   kopeček kop. 

     

    Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.