Vážení zákazníci, od pondělí 10. 5. opět najdete bez omezení veškerý sortiment, na který jste zvyklí, v našich prodejnách. Zároveň můžete vyzvedávat kampaňové produkty přímo z určeného stojanu bez SMS objednání.
Můj Albert

S novým věrnostním programem v mobilu ušetříte víc a za zdravé jídlo nejvíc. Sbírejte kredity a vyměňte je za slevu na cokoliv.


Albert ČR
Recept Hráškový falafel s citronovomátovým dipem a koriandrem

Další recepty a články

Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Sýrové bulky
Sýrové bulky
Sýrové bulky
Sýrové bulky
Mandlové hvězdičky
Mandlové hvězdičky
Mandlové hvězdičky
Mandlové hvězdičky
Ořechové košíčky
Ořechové košíčky
Ořechové košíčky
Ořechové košíčky

Hráškový falafel s citronovomátovým dipem a koriandrem

Co budete potřebovat

400 g mraženého hrášku
1 stroužek česneku NP Bio
1 cibule
60 g hladké mouky
6 g římského kmínu
6 g mletého koriandru
2 hrsti čerstvého koriandru
hrst čerstvé hladkolisté petrželky
4 g soli
pepř
100 g strouhanky
300 ml řepkového oleje
250 g bílého jogurtu
1 1⁄2 salátové okurky
2 snítky čerstvé máty
1⁄2 svazku ředkviček
15 ml červeného vinného octa

Jak na to?

1. Ve vroucí vodě blanšírujte hrášek 1 minutu a sceďte. Vsypte do mixéru, přidejte oloupaný česnek, najemno nakrájenou 1⁄2 cibule, mouku, nadrcený římský kmín, mletý koriandr, hrst čerstvého koriandru, petrželku, sůl, pepř a vše rozmixujte na lepivé těsto.

2. Z těsta vyválejte kuličky o průměru 2 cm a obalte je ve strouhance.

3. V rendlíku rozpalte olej na dostatečně vysokou teplotu pro smažení a usmažte všechny připravené kuličky dozlatova.

4. Mezitím si připravte dip. V misce smíchejte jogurt, nastrouhanou omytou 1⁄2 okurky a nasekanou mátu. Dozdobte zbytkem koriandru a dejte stranou.

5. Do větší misky nakrájejte na dlouhé podélné plátky zbylou okurku. Přidejte na kostičky nakrájené zbylé cibule a očištěné, na plátky nakrájené 4 ředkvičky. Osolte a zalijte vinným octem. Vše promíchejte a podávejte k falafelu jako lehký salátek.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Hráškový falafel s citronovomátovým dipem a koriandrem

Hlavní chod Velmi snadné Rychlá večeře Vegetariánské Videorecept Magazín 4/2021 Počet porcí: 4
(0)
Kouzla v kuchyni jdou dělat jednoduše a rychle. Překvapte rodinu a uvařte dubnové večeře do 30 minut, a navíc s dávkou jarní energie, zeleniny i bylinek. Tyto a spoustu dalších receptů podle vašich preferencí naleznete v aplikaci Můj Albert.

Co budete potřebovat

400 g mraženého hrášku
1 stroužek česneku NP Bio
1 cibule
60 g hladké mouky
6 g římského kmínu
6 g mletého koriandru
2 hrsti čerstvého koriandru
hrst čerstvé hladkolisté petrželky
4 g soli
pepř
100 g strouhanky
300 ml řepkového oleje
250 g bílého jogurtu
1 1⁄2 salátové okurky
2 snítky čerstvé máty
1⁄2 svazku ředkviček
15 ml červeného vinného octa

Jak na to?

1. Ve vroucí vodě blanšírujte hrášek 1 minutu a sceďte. Vsypte do mixéru, přidejte oloupaný česnek, najemno nakrájenou 1⁄2 cibule, mouku, nadrcený římský kmín, mletý koriandr, hrst čerstvého koriandru, petrželku, sůl, pepř a vše rozmixujte na lepivé těsto.

2. Z těsta vyválejte kuličky o průměru 2 cm a obalte je ve strouhance.

3. V rendlíku rozpalte olej na dostatečně vysokou teplotu pro smažení a usmažte všechny připravené kuličky dozlatova.

4. Mezitím si připravte dip. V misce smíchejte jogurt, nastrouhanou omytou 1⁄2 okurky a nasekanou mátu. Dozdobte zbytkem koriandru a dejte stranou.

5. Do větší misky nakrájejte na dlouhé podélné plátky zbylou okurku. Přidejte na kostičky nakrájené zbylé cibule a očištěné, na plátky nakrájené 4 ředkvičky. Osolte a zalijte vinným octem. Vše promíchejte a podávejte k falafelu jako lehký salátek.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček
Sýrové bulky
Sýrové bulky
Sýrové bulky
Sýrové bulky
Mandlové hvězdičky
Mandlové hvězdičky
Mandlové hvězdičky
Mandlové hvězdičky
Ořechové košíčky
Ořechové košíčky
Ořechové košíčky
Ořechové košíčky

Inspirujte se podobnými recepty