Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHovězí s mrkví a bramborami
Albert logoAlbert logo
  • Hovězí s mrkví a bramborami

Hovězí s mrkví a bramborami

Hovězí s mrkví a bramborami
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Oběd

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo
  • Olej olivový 3 plž
  • Cibule 1 ks
  • Šalvěj čerstvá 1 hrs.
  • Hovězí plec 800 g
  • Sůl
  • Mouka hladká
  • Rajský protlak 3 plž
  • Pastinák 2 ks
  • Mrkev 6 ks
  • Vývar hovězí 750 ml
  • Brambory 600 g
  • Citronová kůra 1 ks
  • Rozmarýn čerstvý 2 snít.
  • Česnek 1 strouž.
  • Chléb
  • Máslo
  • Olej olivový 3 plž
  • Cibule 1 ks
  • Šalvěj čerstvá 1 hrs.
  • Hovězí plec 800 g
  • Sůl
  • Mouka hladká
  • Rajský protlak 3 plž
  • Pastinák 2 ks
  • Mrkev 6 ks
  • Vývar hovězí 750 ml
  • Brambory 600 g
  • Citronová kůra 1 ks
  • Rozmarýn čerstvý 2 snít.
  • Česnek 1 strouž.

Příprava

1
Předehřejte troubu na 160 °C. Olej a máslo rozehřejte ve větším kastrolu s ohnivzdornými uchy. Opečte cibuli a lístky šalvěje, směs míchejte 3–4 minuty. Maso osolte, poprašte moukou a opečte ho ze všech stran, aby se zatáhlo – raději ho opékejte po částech, aby se nezačalo dusit.
2
Přidejte zeleninu s protlakem a také nechte chvilku opékat. Zalijte vývarem, vhoďte brambory, osolte a přiveďte k varu. Přikryjte pokličkou a směs přesuňte do předehřáté trouby.
3
Duste asi 3–4 hodiny, až bude maso měkké. Promíchejte citronovou kůru, rozmarýn a česnek, směsí ozdobte jídlo na talířích. Podávejte s čerstvým chlebem.
1
Předehřejte troubu na 160 °C. Olej a máslo rozehřejte ve větším kastrolu s ohnivzdornými uchy. Opečte cibuli a lístky šalvěje, směs míchejte 3–4 minuty. Maso osolte, poprašte moukou a opečte ho ze všech stran, aby se zatáhlo – raději ho opékejte po částech, aby se nezačalo dusit.
2
Přidejte zeleninu s protlakem a také nechte chvilku opékat. Zalijte vývarem, vhoďte brambory, osolte a přiveďte k varu. Přikryjte pokličkou a směs přesuňte do předehřáté trouby.
3
Duste asi 3–4 hodiny, až bude maso měkké. Promíchejte citronovou kůru, rozmarýn a česnek, směsí ozdobte jídlo na talířích. Podávejte s čerstvým chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.