Na základě nařízení vlády upravujeme otvírací dobu na našich prodejnách.Vyhledat prodejnu Zavřít
Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.

×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Rozumím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   ROZUMÍM


Albert ČR
Recept Houstičky s pomerančovou omáčkou

Další recepty a články

Citronový koláč na plech
Citronový koláč na...
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a...
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s...
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda

Houstičky s pomerančovou omáčkou

Co budete potřebovat

190 g másla
60 ml smetany ke šlehání (30 %)
2 lžíce medu
265 g cukru krystalu
2 lžičky kukuřičného škrobu
2 bio pomeranče
¼ lžičky muškátového oříšku
sůl
2 velká vejce
120 ml podmáslí
120 ml plnotučného mléka
435 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva

Jak na to?

1.Na medové máslo vyšlehejte 115 g másla spolu se smetanou a medem do krémové konzistence. Přendejte do servírovací misky a nechte stranou.

2.Na pomerančovou omáčku promíchejte 200 g cukru se lžičkou škrobu. Do hrnce vlijte šťávu a kůru z pomerančů, vsypte muškátový oříšek, špetku soli a cukr se škrobem. Přiveďte k varu. Za stálého míchání zredukujte na omáčku. Přelijte do misky, zakryjte fólií a nechte vychladnout.

3.Troubu předehřejte na 230 °C. Plech vyložte pečicím papírem. V misce promíchejte vejce, podmáslí a mléko. Dvě lžíce směsi si schovejte na potření. Do druhé mísy prosejte mouku, přidejte zbylý cukr, prášek do pečiva a sůl. Promíchejte a vložte kostičky zbylého másla. Zpracujte na drobenku. Poté přilijte vaječnomléčnou směs a zpracujte na lepivé těsto.

4.Pracovní plochu si dobře pomoučněte, včetně válečku a rukou. Těsto vyválejte na 2 cm vysoký plát a vykrajujte kolečka o průměru 5 cm. Vyskládejte je na plech, horní plochu pomažte zbylou vaječnou směsí. Zbytek těsta opět vyválejte a takto pokračujte, než zpracujete celé těsto.

5.Houstičky pečte 10–12 minut dozlatova. Nechte 10 minut odpočinout a ještě teplé podávejte. Rozkrojte, naplňte pomerančovou omáčkou a medovým máslem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Houstičky s pomerančovou omáčkou

Dezert Snadné Moučníky a koláče Vegetariánské Magazín 5/2020 Počet porcí: 16
(0)

Co budete potřebovat

190 g másla
60 ml smetany ke šlehání (30 %)
2 lžíce medu
265 g cukru krystalu
2 lžičky kukuřičného škrobu
2 bio pomeranče
¼ lžičky muškátového oříšku
sůl
2 velká vejce
120 ml podmáslí
120 ml plnotučného mléka
435 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva

Jak na to?

1.Na medové máslo vyšlehejte 115 g másla spolu se smetanou a medem do krémové konzistence. Přendejte do servírovací misky a nechte stranou.

2.Na pomerančovou omáčku promíchejte 200 g cukru se lžičkou škrobu. Do hrnce vlijte šťávu a kůru z pomerančů, vsypte muškátový oříšek, špetku soli a cukr se škrobem. Přiveďte k varu. Za stálého míchání zredukujte na omáčku. Přelijte do misky, zakryjte fólií a nechte vychladnout.

3.Troubu předehřejte na 230 °C. Plech vyložte pečicím papírem. V misce promíchejte vejce, podmáslí a mléko. Dvě lžíce směsi si schovejte na potření. Do druhé mísy prosejte mouku, přidejte zbylý cukr, prášek do pečiva a sůl. Promíchejte a vložte kostičky zbylého másla. Zpracujte na drobenku. Poté přilijte vaječnomléčnou směs a zpracujte na lepivé těsto.

4.Pracovní plochu si dobře pomoučněte, včetně válečku a rukou. Těsto vyválejte na 2 cm vysoký plát a vykrajujte kolečka o průměru 5 cm. Vyskládejte je na plech, horní plochu pomažte zbylou vaječnou směsí. Zbytek těsta opět vyválejte a takto pokračujte, než zpracujete celé těsto.

5.Houstičky pečte 10–12 minut dozlatova. Nechte 10 minut odpočinout a ještě teplé podávejte. Rozkrojte, naplňte pomerančovou omáčkou a medovým máslem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Závin s tvarohem a mandlemi
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Citronová bábovka s rozmarýnem
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda
Piškotová roláda

Inspirujte se podobnými recepty