Houbová polévka indiánské babičky
Sušené houby rozmixujte na jemný prášek a používejte jako koření.
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 10 g
- Mrkev BIO 1 ks
- Petržel 1 ks
- Cibule BIO 1 ks
- Celer 1/2 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Sůl
- Brambory BIO 5 ks
- Česnek BIO 4 strouž.
- Mouka hladká BIO 2 plž
- Pepř
- Vývar zeleninový 1 l
- Bobkový list 1 ks
- Kmín celý 1 člž
- Nové koření 5 ks
- Koření houbové 1 člž
- Majoránka sušená 1/2 hrs.
- Petržel kudrnka 1 hrs.
- Houby sušené 2 hrs.
- Chléb 4 ks
- Máslo 10 g
- Mrkev BIO 1 ks
- Petržel 1 ks
- Cibule BIO 1 ks
- Celer 1/2 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Sůl
- Brambory BIO 5 ks
- Česnek BIO 4 strouž.
- Mouka hladká BIO 2 plž
- Pepř
- Vývar zeleninový 1 l
- Bobkový list 1 ks
- Kmín celý 1 člž
- Nové koření 5 ks
Příprava
- 1Zeleninu očistěte, nakrájejte na kostičky a restujte na rozpáleném másle s trochou oleje a soli dozlatova. Opepřete. Přisypte očištěné a nakrájené brambory, prolisovaný česnek, mouku, orestujte a podlijte vývarem. Přidejte koření a vařte 10 minut.
- 2Sušené houby spařte a nechte nabobtnat. Sceďte, přidejte do polévky, přisypte majoránku a vařte dalších 5–10 minut do změknutí. Ozdobte petrželkou a podávejte s chlebem.
- 1Zeleninu očistěte, nakrájejte na kostičky a restujte na rozpáleném másle s trochou oleje a soli dozlatova. Opepřete. Přisypte očištěné a nakrájené brambory, prolisovaný česnek, mouku, orestujte a podlijte vývarem. Přidejte koření a vařte 10 minut.
- 2Sušené houby spařte a nechte nabobtnat. Sceďte, přidejte do polévky, přisypte majoránku a vařte dalších 5–10 minut do změknutí. Ozdobte petrželkou a podávejte s chlebem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
