Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou
Na grilu lze kromě masných pokrmů připravit také nespočetné množství druhů zeleniny. Vychutnejte si recept na grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou, je to snadné.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Grilování
Salát
Ingredience
Složení 4 porce
- Lilek 2 ks
- Rajče 4 ks
- Mozzarella 2 ks
- Sůl
- Česnek 2 strouž.
- Bazalka čerstvá
- Pepř
- Olej olivový
- Lilek 2 ks
- Rajče 4 ks
- Mozzarella 2 ks
- Sůl
- Česnek 2 strouž.
- Bazalka čerstvá
- Pepř
- Olej olivový
Příprava
- 1Nakrájejte lilek, rajčata a mozzarellu na kolečka. Lilek z obou stran posolte a nechte vypotit. Rozetřete česnek se solí, přidejte pepř a trochu olivového oleje.
- 2Nejprve grilujte lilky na sucho přibližně 3 minuty, poté je potřete z obou stran česnekovým olejem a grilujte přibližně další 3 minuty.
- 3Grilovaný lilek rozložte po talíři, naskládejte na něj plátky rajčat a mozzarelly, posypte natrhanou bazalkou a nakonec zakápněte olivovým olejem.
- 4Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou můžete podávat jako přílohu ke grilovanému masu nebo také jako předkrm.
- 1Nakrájejte lilek, rajčata a mozzarellu na kolečka. Lilek z obou stran posolte a nechte vypotit. Rozetřete česnek se solí, přidejte pepř a trochu olivového oleje.
- 2Nejprve grilujte lilky na sucho přibližně 3 minuty, poté je potřete z obou stran česnekovým olejem a grilujte přibližně další 3 minuty.
- 3Grilovaný lilek rozložte po talíři, naskládejte na něj plátky rajčat a mozzarelly, posypte natrhanou bazalkou a nakonec zakápněte olivovým olejem.
- 4Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou můžete podávat jako přílohu ke grilovanému masu nebo také jako předkrm.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
