ReceptyGrilované tofu s mladou mrkví a mrkvovou marinádou
Albert logoAlbert logo
  • Grilované tofu s mladou mrkví a mrkvovou marinádou

Grilované tofu s mladou mrkví a mrkvovou marinádou

Grilované tofu s mladou mrkví a mrkvovou marinádou
Velmi snadné
0/5
Asijská
Veganské
Grilování
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Pomeranč 1 ks
  • Citron 1 ks
  • Grapefruit 1 ks
  • Mrkev 2 svaz.
  • Hořčice dijonská 1 člž
  • Vinný bílý ocet 2 plž
  • Olej olivový 2 plž
  • Sůl
  • Tofu natural BIO 2 ks
  • Slunečnicová semínka 1 plž
  • Mikrobylinky 1 hrs.
  • Pomeranč 1 ks
  • Citron 1 ks
  • Grapefruit 1 ks
  • Mrkev 2 svaz.
  • Hořčice dijonská 1 člž
  • Vinný bílý ocet 2 plž
  • Olej olivový 2 plž
  • Sůl
  • Tofu natural BIO 2 ks
  • Slunečnicová semínka 1 plž
  • Mikrobylinky 1 hrs.

Příprava

  1. 1
    Pomeranč, citron a grep dobře omyjte, oloupejte a ostrým nožem z půlky každého opatrně vykrojte menší měsíčky. Odložte je stranou na závěrečné podávání. Ze zbylé dužiny každého citrusu vymačkejte zvlášť šťávu.
  2. 2
    Z jednoho svazku očištěné mladé mrkve odšťavněte šťávu a smíchejte ji s citrusovou. Z kůry citrusů odřízněte bílé části a zbylou kůru nasekejte najemno. Vše promíchejte v míse se lžičkou dijonské hořčice, 2 lžícemi vinného octa a 2 lžícemi olivového oleje. Podle chuti osolte a dobře promíchejte.
  3. 3
    Oba kusy tofu ogrilujte z obou stran dozlatova. Poté je vložte do mísy, přelijte připravenou marinádou a nechte marinovat přibližně 2 hodiny. Druhý svazek mladé mrkve očistěte, zbavte natě, povařte ve vroucí vodě asi 5 minut a následně krátce ogrilujte.
  4. 4
    Na talíř naaranžujte na plátky nakrájené marinované tofu, přelijte trochou marinády, přidejte grilovanou mrkev a citrusové měsíčky. Nakonec posypte slunečnicovými semínky a ozdobte mikrobylinkami. Tato veggie specialita na grilovačce bude hrát letními barvami i chutí.
  1. 1
    Pomeranč, citron a grep dobře omyjte, oloupejte a ostrým nožem z půlky každého opatrně vykrojte menší měsíčky. Odložte je stranou na závěrečné podávání. Ze zbylé dužiny každého citrusu vymačkejte zvlášť šťávu.
  2. 2
    Z jednoho svazku očištěné mladé mrkve odšťavněte šťávu a smíchejte ji s citrusovou. Z kůry citrusů odřízněte bílé části a zbylou kůru nasekejte najemno. Vše promíchejte v míse se lžičkou dijonské hořčice, 2 lžícemi vinného octa a 2 lžícemi olivového oleje. Podle chuti osolte a dobře promíchejte.
  3. 3
    Oba kusy tofu ogrilujte z obou stran dozlatova. Poté je vložte do mísy, přelijte připravenou marinádou a nechte marinovat přibližně 2 hodiny. Druhý svazek mladé mrkve očistěte, zbavte natě, povařte ve vroucí vodě asi 5 minut a následně krátce ogrilujte.
  4. 4
    Na talíř naaranžujte na plátky nakrájené marinované tofu, přelijte trochou marinády, přidejte grilovanou mrkev a citrusové měsíčky. Nakonec posypte slunečnicovými semínky a ozdobte mikrobylinkami. Tato veggie specialita na grilovačce bude hrát letními barvami i chutí.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě dnes

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.