Grilované portobello s mozzarellou
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Žampiony portobello 8 ks
- Sůl
- Olej olivový 5 plž
- Rajčata cherry 55 g
- Pepř
- Mozzarella 125 g
- Bazalka sušená 1 člž
- Balzamikový ocet 8 člž
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Žampiony portobello 8 ks
- Sůl
- Olej olivový 5 plž
- Rajčata cherry 55 g
- Pepř
- Mozzarella 125 g
- Bazalka sušená 1 člž
- Balzamikový ocet 8 člž
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
Příprava
- 1Portobella zbavte nožiček. Z vnitřní strany zakapejte olejem, osolte, opepřete a vyskládejte na aluminiovou grilovací podložku kloboukem nahoru. Vložte na rozpálený rošt a grilujte 5 minut.
- 2Přepůlená rajčátka, natrhanou mozzarellu, sušenou bazalku, zbylý olej a sůl promíchejte v misce.
- 3Pomocí grilovacích kleštiček houby obraťte, vnitřek každého klobouku zakápněte lžičkou balsamikového octa a naplňte ho směsí rajčat s mozzarellou. Grilujte dalších 5 minut.
- 4Před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou.
- 1Portobella zbavte nožiček. Z vnitřní strany zakapejte olejem, osolte, opepřete a vyskládejte na aluminiovou grilovací podložku kloboukem nahoru. Vložte na rozpálený rošt a grilujte 5 minut.
- 2Přepůlená rajčátka, natrhanou mozzarellu, sušenou bazalku, zbylý olej a sůl promíchejte v misce.
- 3Pomocí grilovacích kleštiček houby obraťte, vnitřek každého klobouku zakápněte lžičkou balsamikového octa a naplňte ho směsí rajčat s mozzarellou. Grilujte dalších 5 minut.
- 4Před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
