Grilované krůtí špízy s kuskusovým salátem
Snadné
31-45 minut
0/5
Orientální
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kuskus BIO 200 g
- Baby špenát 250 g
- Piniové oříšky 50 g
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Citron 2 ks
- Krůtí prsní řízky 800 g
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Paprika zelená 1/2 ks
- Paprika červená 1/2 ks
- Cuketa 2 ks
- Cibulka jarní 2 ks
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Mandle plátky 65 g
- Kuskus BIO 200 g
- Baby špenát 250 g
- Piniové oříšky 50 g
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Citron 2 ks
- Krůtí prsní řízky 800 g
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Paprika zelená 1/2 ks
- Paprika červená 1/2 ks
- Cuketa 2 ks
- Cibulka jarní 2 ks
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
Příprava
- 1Kuskus uvařte podle návodu na obalu.
- 2Na pesto rozmixujte 100 g baby špenátu s česnekem, piniovými ořechy, olivovým olejem a 2 lžícemi citronové šťávy. Dochuťte solí a pepřem.
- 3Krůtí maso nakrájejte na 5cm kostky, papriky na kousky a cuketu na dlouhé plátky. Střídavě napíchejte na předem namočené špejle. Špízy potřete pestem a grilujte 2 minuty z každé strany.
- 4Kuskus vidličkou načechrejte a přidejte nadrobno pokrájenou jarní cibulku, nasucho opečené plátky mandlí a zbylé pesto.
- 5Na talíře rozdělte kuskus, grilované špízy a zbylý baby špenát. Servírujte s klínkem citronu a ozdobte bazalkou.
- 1Kuskus uvařte podle návodu na obalu.
- 2Na pesto rozmixujte 100 g baby špenátu s česnekem, piniovými ořechy, olivovým olejem a 2 lžícemi citronové šťávy. Dochuťte solí a pepřem.
- 3Krůtí maso nakrájejte na 5cm kostky, papriky na kousky a cuketu na dlouhé plátky. Střídavě napíchejte na předem namočené špejle. Špízy potřete pestem a grilujte 2 minuty z každé strany.
- 4Kuskus vidličkou načechrejte a přidejte nadrobno pokrájenou jarní cibulku, nasucho opečené plátky mandlí a zbylé pesto.
- 5Na talíře rozdělte kuskus, grilované špízy a zbylý baby špenát. Servírujte s klínkem citronu a ozdobte bazalkou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
