Grilovaná jehněčí kýta s omáčkou salsa verde

Příprava

1. 1
   Česnek, ančovičky a olivový olej umixujte do hladké pasty.
2. 2
   Do plátků masa udělejte grilovací jehlicí díru a tou prostrčte snítky rozmarýnu.
3. 3
   Pak do masa z obou stran vetřete ančovičkovou pastu, nechte chvíli odpočívat.
4. 4
   Poté zprudka ogrilujte 2 minuty z každé strany, a pak nechte zabalené v alobalu dojít na ohni.
5. 5
   Mezitím udělejte omáčku salsa verde:
6. 6
   Smíchejte v míse olej, ocet, hořčici, kapary, česnek a bylinky. Podávejte společně.

1. 1
   Česnek, ančovičky a olivový olej umixujte do hladké pasty.
2. 2
   Do plátků masa udělejte grilovací jehlicí díru a tou prostrčte snítky rozmarýnu.
3. 3
   Pak do masa z obou stran vetřete ančovičkovou pastu, nechte chvíli odpočívat.
4. 4
   Poté zprudka ogrilujte 2 minuty z každé strany, a pak nechte zabalené v alobalu dojít na ohni.
5. 5
   Mezitím udělejte omáčku salsa verde:
6. 6
   Smíchejte v míse olej, ocet, hořčici, kapary, česnek a bylinky. Podávejte společně.