Fresh zeleninové hranolky s hummusem

Příprava

1. 1
   Oloupejte 2 mrkve, okurku a papriky, 6 ředkviček a 6 stonků celeru očistěte. Řapíkatý celer lehce oloupejte, abyste ho zbavili podlouhlých vláken, a odkrojte spodní bílou část.
2. 2
   Mrkev, okurky a papriky nakrájejte na hranolky zhruba o stejné délce, ředkvičky na čtvrtiny. Salát omyjte, rozeberte na samostatné listy a dejte stranou.
3. 3
   Na větší talíř postavte misku s hummusem. Kolem ní do kruhu vyskládejte pokrájenou zeleninu, listy salátu a krekry, dosypte olivy a hummus zalijte zlehka olivovým olejem a posypte špetkou mleté papriky.

1. 1
   Oloupejte 2 mrkve, okurku a papriky, 6 ředkviček a 6 stonků celeru očistěte. Řapíkatý celer lehce oloupejte, abyste ho zbavili podlouhlých vláken, a odkrojte spodní bílou část.
2. 2
   Mrkev, okurky a papriky nakrájejte na hranolky zhruba o stejné délce, ředkvičky na čtvrtiny. Salát omyjte, rozeberte na samostatné listy a dejte stranou.
3. 3
   Na větší talíř postavte misku s hummusem. Kolem ní do kruhu vyskládejte pokrájenou zeleninu, listy salátu a krekry, dosypte olivy a hummus zalijte zlehka olivovým olejem a posypte špetkou mleté papriky.