Džem z rebarbory a jahod

Name: Džem z rebarbory a jahod
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Rebarbora 700 g; Jahody 700 g; Citronová šťáva 30 ml; Cukr krupicový 500 g

Velmi snadné

46-60 minut

3/5

Česká

Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení

1 porcí

Rebarbora 700 g
Jahody 700 g
Citronová šťáva 30 ml
Cukr krupicový 500 g

Rebarbora 700 g
Jahody 700 g
Citronová šťáva 30 ml
Cukr krupicový 500 g

Příprava

Jahody očistím, rebarboru oloupu a obojí nakrájím na menší kousky.

Nakrájené ovoce rozmačkám nahrubo šťouchadlem na brambory. Přidám cukr a citronovou šťávu.

Za stálého míchání přivedu k varu. Vařím pomalu, až jahody i rebarbora zhoustnou, trvá to většinou 12–15 minut.

Vyzkouším hustotu tak, že kápnu džem na talířek a čekám, až vychladne. Pokud zůstane řídký, povařím džem ještě chvíli.

Naplním ho do skleniček, uzavřu, postavím víčkem dolů a nechám vychladnout.

Jahody očistím, rebarboru oloupu a obojí nakrájím na menší kousky.

Nakrájené ovoce rozmačkám nahrubo šťouchadlem na brambory. Přidám cukr a citronovou šťávu.

Za stálého míchání přivedu k varu. Vařím pomalu, až jahody i rebarbora zhoustnou, trvá to většinou 12–15 minut.

Vyzkouším hustotu tak, že kápnu džem na talířek a čekám, až vychladne. Pokud zůstane řídký, povařím džem ještě chvíli.

Naplním ho do skleniček, uzavřu, postavím víčkem dolů a nechám vychladnout.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout