Dýňové chutney
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Veganské
Pesto, dipy, pomazánky
Ingredience
Složení 1 porcí
- Cibule 1/2 ks
- Zázvor 2 cm
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- Olej slunečnicový 3 plž
- Cukr třtinový 100 g
- Sůl
- Pepř
- Vinný bílý ocet 100 ml
- Kurkuma 3/4 člž
- Muškátový květ mletý 1/4 člž
- Skořice celá 2 ks
- Hořčičné semínko 1 člž
- Cibule 1/2 ks
- Zázvor 2 cm
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- Olej slunečnicový 3 plž
- Cukr třtinový 100 g
- Sůl
- Pepř
- Vinný bílý ocet 100 ml
- Kurkuma 3/4 člž
- Muškátový květ mletý 1/4 člž
- Skořice celá 2 ks
- Hořčičné semínko 1 člž
Příprava
- 1Připravte si omyté, očištěné a nakrájené hlavní suroviny. V tomto případě dýni, zázvor a cibuli.
- 2Vše orestujte v hrnci na oleji 5 minut.
- 3Zasypte cukrem a solí.
- 4Podlijte octem a promíchejte.
- 5Vsypte zbylé koření.
- 6Duste doměkka 40–60 minut, podle použitých surovin. Vložte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.
- 1Připravte si omyté, očištěné a nakrájené hlavní suroviny. V tomto případě dýni, zázvor a cibuli.
- 2Vše orestujte v hrnci na oleji 5 minut.
- 3Zasypte cukrem a solí.
- 4Podlijte octem a promíchejte.
- 5Vsypte zbylé koření.
- 6Duste doměkka 40–60 minut, podle použitých surovin. Vložte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
