Dýňové chutney

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Veganské

Pesto, dipy, pomazánky

Ingredience

Složení

1 porcí

Cibule 1/2 ks
Zázvor 2 cm
Dýně Hokkaidó 1 ks
Olej slunečnicový 3 plž
Cukr třtinový 100 g
Sůl
Pepř
Vinný bílý ocet 100 ml
Kurkuma 3/4 člž
Muškátový květ mletý 1/4 člž
Skořice celá 2 ks
Hořčičné semínko 1 člž

Cibule 1/2 ks
Zázvor 2 cm
Dýně Hokkaidó 1 ks
Olej slunečnicový 3 plž
Cukr třtinový 100 g
Sůl
Pepř
Vinný bílý ocet 100 ml
Kurkuma 3/4 člž
Muškátový květ mletý 1/4 člž
Skořice celá 2 ks
Hořčičné semínko 1 člž

Příprava

1
Připravte si omyté, očištěné a nakrájené hlavní suroviny. V tomto případě dýni, zázvor a cibuli.
2
Vše orestujte v hrnci na oleji 5 minut.
3
Zasypte cukrem a solí.
4
Podlijte octem a promíchejte.
5
Vsypte zbylé koření.
6
Duste doměkka 40–60 minut, podle použitých surovin. Vložte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.

1
Připravte si omyté, očištěné a nakrájené hlavní suroviny. V tomto případě dýni, zázvor a cibuli.
2
Vše orestujte v hrnci na oleji 5 minut.
3
Zasypte cukrem a solí.
4
Podlijte octem a promíchejte.
5
Vsypte zbylé koření.
6
Duste doměkka 40–60 minut, podle použitých surovin. Vložte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout