Předehřejte troubu na 180 °C. Pekáč 30 × 25 cm vyložte pečicím papírem a vymažte máslem. V rendlíku zahřejte a promíchejte máslo s medem. Nalijte do misky, přidejte vločky, cukr, perníkové koření, kypřicí prášek, ovoce a promíchejte. Směs rozetřete do pekáče a pečte asi 10 minut. Teplé nakrájejte na kostky a v pekáči nechte dochladnout.