Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Cuketové matesy

Cuketové matesy

Oblíbená letní zelenina se k nakládání hodí stejně dobře jako okurky.

Ingredience

1 kg cuket
2 červené cibule
1 lžíce soli
50 ml oleje
100 ml octa
1 lžička mletého pepře
4 bobkové listy
1 lžíce celého pepře
1 lžička nového koření

Postup přípravy

Neoloupané omyté cukety a cibuli nakrájejte, prosypte solí a nechte tři hodiny odležet a vykapat. Pak smíchejte s olejem, octem a mletým pepřem.
Na dno každé sklenice dejte jeden bobkový list, pár kuliček pepře a nového koření. Naplňte cuketami a trochu stlačte. Skleničku dobře uzavřete a 20 minut sterilujte při teplotě 80 °C

Pomohl vám recept?
35hodnocení3

Další videorecepty