Cuketové matesy

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1 kg	cuket
2	červené cibule
1	lžíce soli
50 ml	oleje
100 ml	octa
1	lžička mletého pepře
4	bobkové listy
1	lžíce celého pepře
1	lžička nového koření

Jak na to?

Neoloupané omyté cukety a cibuli nakrájejte, prosypte solí a nechte tři hodiny odležet a vykapat. Pak smíchejte s olejem, octem a mletým pepřem.
Na dno každé sklenice dejte jeden bobkový list, pár kuliček pepře a nového koření. Naplňte cuketami a trochu stlačte. Skleničku dobře uzavřete a 20 minut sterilujte při teplotě 80 °C

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Cuketové matesy

Svačina Velmi snadné Zavařeniny Něco lehkého Bezlepkové Veganské Vegetariánské Bez laktózy Magazín 7-8/2018 (Letní speciál)

Průměrné hodnocení 2 (6)

Tisknout recept

Oblíbená letní zelenina se k nakládání hodí stejně dobře jako okurky.

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1 kg	cuket
2	červené cibule
1	lžíce soli
50 ml	oleje
100 ml	octa
1	lžička mletého pepře
4	bobkové listy
1	lžíce celého pepře
1	lžička nového koření

Jak na to?

Neoloupané omyté cukety a cibuli nakrájejte, prosypte solí a nechte tři hodiny odležet a vykapat. Pak smíchejte s olejem, octem a mletým pepřem.
Na dno každé sklenice dejte jeden bobkový list, pár kuliček pepře a nového koření. Naplňte cuketami a trochu stlačte. Skleničku dobře uzavřete a 20 minut sterilujte při teplotě 80 °C