CRUMBLE NA GRILU z letního ovoce se zakysanou smetanou

Příprava

1. 1
   Do mísy nasypte 130 g hladké mouky, 70 g ovesných vloček a 50 g třtinového cukru. Přidejte 80 g změklého másla a semínka vyškrábnutá z vanilkového lusku. Vše mezi prsty promněte, až vznikne sypká drobenka.
2. 2
   Do rozehřáté kovové pánve nebo zapékací misky vložte 250 g mixu bobulovin, 250 g na kousky nakrájených jahod a 200 g na plátky nakrájených broskví. Přidejte najemno nastrouhanou kůru z limety a 10 g nasekané čerstvé máty. Ovoce lehce promíchejte a rovnoměrně zasypte připravenou drobenkou.
3. 3
   Vložte do grilu rozehřátého na 200 °C mimo hlavní zdroj žáru, aby se ovoce nepřipalovalo. Gril přiklopte a pečte 25–30 minut dozlatova, dokud nebude drobenka křupavá a ovoce nezačne bublat.
4. 4
   Crumble podávejte teplý nebo vychlazený. Každou porci doplňte 120 g zakysané smetany a případně ozdobte čerstvým ovocem. Ta pravá sladká tečka po každé grilovačce!

1. 1
   Do mísy nasypte 130 g hladké mouky, 70 g ovesných vloček a 50 g třtinového cukru. Přidejte 80 g změklého másla a semínka vyškrábnutá z vanilkového lusku. Vše mezi prsty promněte, až vznikne sypká drobenka.
2. 2
   Do rozehřáté kovové pánve nebo zapékací misky vložte 250 g mixu bobulovin, 250 g na kousky nakrájených jahod a 200 g na plátky nakrájených broskví. Přidejte najemno nastrouhanou kůru z limety a 10 g nasekané čerstvé máty. Ovoce lehce promíchejte a rovnoměrně zasypte připravenou drobenkou.
3. 3
   Vložte do grilu rozehřátého na 200 °C mimo hlavní zdroj žáru, aby se ovoce nepřipalovalo. Gril přiklopte a pečte 25–30 minut dozlatova, dokud nebude drobenka křupavá a ovoce nezačne bublat.
4. 4
   Crumble podávejte teplý nebo vychlazený. Každou porci doplňte 120 g zakysané smetany a případně ozdobte čerstvým ovocem. Ta pravá sladká tečka po každé grilovačce!