Cookies se solí a kousky čokolády

1. V míse ručním mixérem prošlehejte měkké máslo spolu s oběma cukry do pěnové hmoty.

2. Postupně po jednom stěrkou zapracujte vejce a vše dobře promíchejte. Přidejte vanilkový extrakt a opět promíchejte dohromady.

3. V další misce spolu smíchejte mouku, sůl a sodu.

4. K máslové směsi přidejte moučné směsi, utřete stěrkou, přidejte další moučné směsi, opět utřete špachtlí, aby se vše dobře spojilo. V této fázi přidejte na kousky nasekanou čokoládu a promíchejte.

5. Nakonec přidejte poslední moučné směsi a vše spolu smíchejte.

6. Na plech vyložený pečicím papírem klaďte hromádky těsta o velikosti 1 zarovnané polévkové lžíce.

7. Pečte cca 11 minut v troubě předehřáté na 190 °C, až začnou hnědnout okraje. Po 8 minutách raději cookies sledujte. Po vyndání z trouby je nechte ještě minimálně 5 minut vychladnout na plechu.