ReceptyČokoládový dort s řepou

Čokoládový dort s řepou

Name: Čokoládový dort s řepou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mouka hrubá; Čokoláda hořká 230 g; Červená řepa 2 hrn.; Vejce 3 ks; Cukr tmavý 1/2 hrn.; Vanilkový extrakt 1 člž; Med 1,5 plž; Jedlá soda 1/2 člž; Mouka polohrubá 1 g; Kypřící prášek 1/2 člž; Olej slunečnicový 1/4 hrn.; Mandle pražené 1/3 hrn.; Máslo

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Mouka hrubá
Čokoláda hořká 230 g
Červená řepa 2 hrn.
Vejce 3 ks
Cukr tmavý 1/2 hrn.
Vanilkový extrakt 1 člž
Med 1,5 plž
Jedlá soda 1/2 člž
Mouka polohrubá 1 g
Kypřící prášek 1/2 člž
Olej slunečnicový 1/4 hrn.
Mandle pražené 1/3 hrn.
Máslo

Mouka hrubá
Čokoláda hořká 230 g
Červená řepa 2 hrn.
Vejce 3 ks
Cukr tmavý 1/2 hrn.
Vanilkový extrakt 1 člž
Med 1,5 plž
Jedlá soda 1/2 člž
Mouka polohrubá 1 g
Kypřící prášek 1/2 člž
Olej slunečnicový 1/4 hrn.
Mandle pražené 1/3 hrn.
Máslo

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Kulatou dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Čokoládu nalámejte do misky, nad párou ji nechte rozpustit a umíchejte ji do hladka. Řepu oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla, vymačkejte z ní vodu a vmíchejte k chladnoucí čokoládě. Nechte chvíli odležet. Vejce šlehejte s cukrem a olejem asi 5–7 minut do hladké a nadýchané směsi. Pak přidejte extrakt. Mouku smíchejte se sodou a práškem do pečiva a pak sypkou směs po částech přidávejte k mokré. Nakonec vmíchejte čokoládu s řepou. Těsto přelijte do formy a pečte asi 50 minut, nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli. Pokud se bude dort svrchu připalovat, přiklopte jej alobalem.
2
Hotový a zchladlý dort pomažte medem a ozdobte opraženými mandlemi.
3
TIP: Asi dvě hrsti nahrubo mletých pražených mandlí můžete přimíchat i do těsta. K dortu bude nejlepší silný černý čaj nebo horká káva s mlékem.

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Kulatou dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Čokoládu nalámejte do misky, nad párou ji nechte rozpustit a umíchejte ji do hladka. Řepu oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla, vymačkejte z ní vodu a vmíchejte k chladnoucí čokoládě. Nechte chvíli odležet. Vejce šlehejte s cukrem a olejem asi 5–7 minut do hladké a nadýchané směsi. Pak přidejte extrakt. Mouku smíchejte se sodou a práškem do pečiva a pak sypkou směs po částech přidávejte k mokré. Nakonec vmíchejte čokoládu s řepou. Těsto přelijte do formy a pečte asi 50 minut, nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli. Pokud se bude dort svrchu připalovat, přiklopte jej alobalem.
2
Hotový a zchladlý dort pomažte medem a ozdobte opraženými mandlemi.
3
TIP: Asi dvě hrsti nahrubo mletých pražených mandlí můžete přimíchat i do těsta. K dortu bude nejlepší silný černý čaj nebo horká káva s mlékem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout