Citronové sušenky s tymiánem

Name: Citronové sušenky s tymiánem
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Máslo 250 g; Cukr moučkový 350 g; Mouka hladká 500 g; Tymián čerstvý 2 hrs.; Citronová kůra 1 ks; Vanilkový extrakt 1/2 člž; Sůl 1/4 člž; Vaječný bílek 1 ks; Kurkuma; Citronová šťáva 1 člž

Voňavý tymián dá sušenkám úplně nový rozměr. Možná vám díky němu zachutnají natolik, že je ani nestačíte schovat na později.

Snadné

31-45 minut

4/5

Francouzská

Dezert

Ingredience

Složení

20 porcí

Máslo 250 g
Cukr moučkový 350 g
Mouka hladká 500 g
Tymián čerstvý 2 hrs.
Citronová kůra 1 ks
Vanilkový extrakt 1/2 člž
Sůl 1/4 člž
Vaječný bílek 1 ks
Kurkuma
Citronová šťáva 1 člž

Máslo 250 g
Cukr moučkový 350 g
Mouka hladká 500 g
Tymián čerstvý 2 hrs.
Citronová kůra 1 ks
Vanilkový extrakt 1/2 člž
Sůl 1/4 člž
Vaječný bílek 1 ks
Kurkuma
Citronová šťáva 1 člž

Příprava

V míse utřete 125 g cukru a změklé máslo do nadýchané pěny. Přidejte zbytek surovin na sušenky a propracujte v hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 4 hodiny odpočinout do lednice.

Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto vyválejte na vrstvu tenkou 5 mm, ze které vykrajujte kolečka o průměru 5 cm. Kolečka přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Poté pečte 10 minut dozlatova. Nechte vychladnout na mřížce.

Na polevu smíchejte 225 g cukru, bílek, citronovou šťávu a kurkumu. Vymíchejte dohladka. Pomocí lžičky natřete polevu na vrchní stranu sušenek. Před zaschnutím ozdobte tymiánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout