×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Citronová pěna se sušenkami
30 minut , Dezert , Snadné , Sladká jídla ,

Citronová pěna se sušenkami

Co budu potřebovat

500 ml smetany ke šlehání
110 g krupicového cukru
1 lžíce citronové kůry, nastrouhané najemno
60 ml citronové šťávy
NA SUŠENKY
35 g hladké mouky, prosáté
40 g moučkového cukru, prosátého
2 vaječné bílky
40 g másla, rozpuštěného
2 lžičky citronové kůry, nastrouhané najemno
k podávání šlehačka

Jak na to?

Smetanu s cukrem dejte do rendlíku, míchejte, aby se cukr rozpustil a přiveďte k varu. Nechte 3 minuty vařit. Sundejte z plamene, vmíchejte citronovou kůru a šťávu a nechte 5 minut odstát. Rozdělte do 4 mističek a dejte na 3–4 hodiny do lednice ztuhnout.
Troubu předehřejte na 180 °C. Všechny suroviny na sušenky zpracujte do těsta. Na tukem vymazaný plech klaďte pomocí lžíce těsto, které roztírejte ho do úzkých proužků. Pečte 6–8 minut dozlatova, nechte vychladnout. Citronový krém ozdobte šlehačkou a podávejte se sušenkami.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Hummus s karamelizovanou cibulí

    Dezert 30 minut
  • Pečené kořeněné burské oříšky

    Dezert 30 minut
  • Paštika s calvadosem

    Svačina 45 minut