Cibulačka s mandlemi
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 20 g
- Cibule 5 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Cukr krupicový 2 plž
- Mandle plátky 20 g
- Ovesné vločky 50 g
- Bílé víno suché 100 ml
- Tymián sušený 2 člž
- Voda 1 l
- Bujón hovězí 1 ks
- Ciabatta 1 ks
- Sýr uzený plátkový 80 g
- Máslo 20 g
- Cibule 5 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Cukr krupicový 2 plž
- Mandle plátky 20 g
- Ovesné vločky 50 g
- Bílé víno suché 100 ml
- Tymián sušený 2 člž
- Voda 1 l
- Bujón hovězí 1 ks
- Ciabatta 1 ks
- Sýr uzený plátkový 80 g
Příprava
- 1Ve velkém hrnci rozpusťte máslo s olejem. Vsypte na kolečka nakrájené, oloupané cibule a na středním ohni restujte 10 minut.
- 2Přisypte cukr, promíchejte, přidejte mandle, vločky, tymián a ještě 1 minutu opékejte. Podlijte vínem, přiveďte k varu a vlijte vodu. Vložte hovězí bujón, přiveďte k varu a 15 minut povařte.
- 3Pokrájejte ciabattu, obložte ji plátky sýra a asi 5 minut před dovařením polévky ji vložte do trouby rozehřáté na 190 °C gril. Pečte 3–5 minut do rozpečení sýra.
- 4Polévku podávejte se sýrovou topinkou přímo uvnitř misky nebo talíře.
- 1Ve velkém hrnci rozpusťte máslo s olejem. Vsypte na kolečka nakrájené, oloupané cibule a na středním ohni restujte 10 minut.
- 2Přisypte cukr, promíchejte, přidejte mandle, vločky, tymián a ještě 1 minutu opékejte. Podlijte vínem, přiveďte k varu a vlijte vodu. Vložte hovězí bujón, přiveďte k varu a 15 minut povařte.
- 3Pokrájejte ciabattu, obložte ji plátky sýra a asi 5 minut před dovařením polévky ji vložte do trouby rozehřáté na 190 °C gril. Pečte 3–5 minut do rozpečení sýra.
- 4Polévku podávejte se sýrovou topinkou přímo uvnitř misky nebo talíře.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
