Cibulačka s mandlemi

Name: Cibulačka s mandlemi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 20 g; Cibule 5 ks; Olej slunečnicový 2 plž; Cukr krupicový 2 plž; Mandle plátky 20 g; Ovesné vločky 50 g; Bílé víno suché 100 ml; Tymián sušený 2 člž; Voda 1 l; Bujón hovězí 1 ks; Ciabatta 1 ks; Sýr uzený plátkový 80 g

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 20 g
Cibule 5 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Cukr krupicový 2 plž
Mandle plátky 20 g
Ovesné vločky 50 g
Bílé víno suché 100 ml
Tymián sušený 2 člž
Voda 1 l
Bujón hovězí 1 ks
Ciabatta 1 ks
Sýr uzený plátkový 80 g

Máslo 20 g
Cibule 5 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Cukr krupicový 2 plž
Mandle plátky 20 g
Ovesné vločky 50 g
Bílé víno suché 100 ml
Tymián sušený 2 člž
Voda 1 l
Bujón hovězí 1 ks
Ciabatta 1 ks
Sýr uzený plátkový 80 g

Příprava

1
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo s olejem. Vsypte na kolečka nakrájené, oloupané cibule a na středním ohni restujte 10 minut.
2
Přisypte cukr, promíchejte, přidejte mandle, vločky, tymián a ještě 1 minutu opékejte. Podlijte vínem, přiveďte k varu a vlijte vodu. Vložte hovězí bujón, přiveďte k varu a 15 minut povařte.
3
Pokrájejte ciabattu, obložte ji plátky sýra a asi 5 minut před dovařením polévky ji vložte do trouby rozehřáté na 190 °C gril. Pečte 3–5 minut do rozpečení sýra.
4
Polévku podávejte se sýrovou topinkou přímo uvnitř misky nebo talíře.

1
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo s olejem. Vsypte na kolečka nakrájené, oloupané cibule a na středním ohni restujte 10 minut.
2
Přisypte cukr, promíchejte, přidejte mandle, vločky, tymián a ještě 1 minutu opékejte. Podlijte vínem, přiveďte k varu a vlijte vodu. Vložte hovězí bujón, přiveďte k varu a 15 minut povařte.
3
Pokrájejte ciabattu, obložte ji plátky sýra a asi 5 minut před dovařením polévky ji vložte do trouby rozehřáté na 190 °C gril. Pečte 3–5 minut do rozpečení sýra.
4
Polévku podávejte se sýrovou topinkou přímo uvnitř misky nebo talíře.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout