Chilli marmeláda

Name: Chilli marmeláda
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Paprika červená 4 ks; Rajče 200 g; Chilli paprička 4 ks; Zázvor; Vinný ocet 100 ml; Cukr hnědý 150 g; Pektin 20 g

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Vánoce

Pesto, dipy, pomazánky

Ingredience2 porce

2 porce

Paprika červená 4 ks
Rajče 200 g
Chilli paprička 4 ks
Zázvor
Vinný ocet 100 ml
Cukr hnědý 150 g
Pektin 20 g

Paprika červená 4 ks
Rajče 200 g
Chilli paprička 4 ks
Zázvor
Vinný ocet 100 ml
Cukr hnědý 150 g
Pektin 20 g

Příprava

Vykrájené papriky, chilli papričky i se semínky a oloupaný zázvor nasekejte v mixéru na malé kousky nebo pečlivě nakrájejte. Rajčata rozmixujte na kaši. Vše přesuňte do hrnce, přilijte ocet a za občasného míchání 20 minut vařte.

Cukr dobře promíchejte s pektinem a přisypte k zelenině. Dobře promíchejte a vařte na mírném plameni dalších pět minut. Až se směs začne přichytávat na stěny hrnce, znamená to, že dobře želíruje a je hotovo. Naplňte do připravených sklenic a pevně zatáhněte víčko.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout