Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Bylinková čočka s růžičkovou kapustou

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 2 Magazín 2/2021
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 2 Magazín 2/2021

Ingredience

4 lžíce olivového oleje
1 červená cibule
150 g zelené čočky
2 stroužky česneku
300 ml vody
1 kostka zeleninového bujónu
3 hrsti čerstvé petrželky
3 hrst čerstvé pažitky
4 jarní cibulky
mořská sůl
200 g růžičkové kapusty
1 citron
10 g dijonské hořčice
1 lžíce javorového sirupu

Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje a orestujte oloupanou, najemno nakrájenou 1⁄2 červené cibule dosklovata. Vsypte propláchnutou, okapanou čočku, očištěný, najemno nasekaný česnek a za stálého míchání restujte 5 minut. Podlijte vodou, vsypte rozdrobený bujón a vařte odkryté 20 minut než se voda vyvaří.

2. Po uvaření odstavte z ohně a vmíchejte najemno nasekanou petrželku, 2 hrsti nasekané pažitky, kolečka 2 jarních cibulek a sůl. Nechte stranou vychladnout.

3. Ve větším hrnci rozehřejte zbylý olej, vsypte očištěné půlky růžičkové kapusty, kolečka bílé části jarních cibulek a sůl. Restujte na mírném ohni za stálého míchání 4 minuty. Poté přidejte šťávu z citronu. Na ohni nízké intenzity povařte ještě dalších 5 minut. Nechte lehce zchladnout. Promíchejte s bylinkovou čočkou.

4. V jiné, menší misce vyšlehejte hořčici s javorovým sirupem a touto směsí pokapejte čočkový salát. Ozdobte kolečky z druhé půlky cibule a zbylou pažitkou.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png