Bramborový salát s jablky a houbami
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Bezlepkové
Vánoce
Příloha
Ingredience
Složení 6 porcí
- Petržel 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Sůl
- Celer 1 ks
- Brambory typu A 1 kg
- Kvasný ocet 1 člž
- Cibule červená 150 g
- Jablko 2 ks
- Kyselé okurky 150 g
- Hrášek sterilovaný 150 g
- Sýr tvrdý 200 g
- Houby nakládané 250 g
- Hořčice plnotučná 1 člž
- Majonéza 225 ml
- Pepř
- Petržel 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Sůl
- Celer 1 ks
- Brambory typu A 1 kg
- Kvasný ocet 1 člž
- Cibule červená 150 g
- Jablko 2 ks
- Kyselé okurky 150 g
- Hrášek sterilovaný 150 g
- Sýr tvrdý 200 g
- Houby nakládané 250 g
- Hořčice plnotučná 1 člž
- Majonéza 225 ml
- Pepř
Příprava
- 1Den předem omyjte brambory a uvařte je i se slupkou v osolené vodě doměkka. Druhý den je oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do mísy.
- 2Oloupanou mrkev, petržel a celer nakrájejte na stejně velké kusy a vařte ve slané vodě doměkka. Ke konci varu přidejte lžičku octa nebo citronové šťávy, abyste zachovali barvu a křupavost. Zeleninu slijte, vychladlou ji nakrájejte na kostičky a přidejte k bramborám.
- 3Oloupanou červenou cibuli nakrájejte najemno. Jablka zbavená jádřinců, okurky a sýr nakrájejte na kostičky a přidejte do mísy.
- 4Ke směsi přidejte hrášek, houby, majonézu, hořčici, 1 lžičku soli, špetku pepře a promíchejte.
- 5Salát překryjte potravinářskou fólií a uložte v chladničce, nejlépe přes noc.
- 1Den předem omyjte brambory a uvařte je i se slupkou v osolené vodě doměkka. Druhý den je oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do mísy.
- 2Oloupanou mrkev, petržel a celer nakrájejte na stejně velké kusy a vařte ve slané vodě doměkka. Ke konci varu přidejte lžičku octa nebo citronové šťávy, abyste zachovali barvu a křupavost. Zeleninu slijte, vychladlou ji nakrájejte na kostičky a přidejte k bramborám.
- 3Oloupanou červenou cibuli nakrájejte najemno. Jablka zbavená jádřinců, okurky a sýr nakrájejte na kostičky a přidejte do mísy.
- 4Ke směsi přidejte hrášek, houby, majonézu, hořčici, 1 lžičku soli, špetku pepře a promíchejte.
- 5Salát překryjte potravinářskou fólií a uložte v chladničce, nejlépe přes noc.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
